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Aprire un bar

Buongiorno, c'è qualche esperto del settore? con la liberalizazione del settore è diventato relativamente semplice aprire un nuovo bar.

secondo voi è un settore che tira ancora?
 
SpiritOfEcstasy ha scritto:
Buongiorno, c'è qualche esperto del settore? con la liberalizazione del settore è diventato relativamente semplice aprire un nuovo bar.

secondo voi è un settore che tira ancora?

Con il bar c'è molto ricarico. Ma fondamentale è il '' posto'' dove apri.
 
capnord ha scritto:
SpiritOfEcstasy ha scritto:
Buongiorno, c'è qualche esperto del settore? con la liberalizazione del settore è diventato relativamente semplice aprire un nuovo bar.

secondo voi è un settore che tira ancora?

Con il bar c'è molto ricarico. Ma fondamentale è il '' posto'' dove apri.

Ovviamente io ci ho lavorato.....
( ma quanto lavori ho fatto. :D :?: )
Se si fan molti caffe', si diventa quasi ricchi ;)
 
SpiritOfEcstasy ha scritto:
Buongiorno, c'è qualche esperto del settore? con la liberalizazione del settore è diventato relativamente semplice aprire un nuovo bar.

secondo voi è un settore che tira ancora?
si guadagna ma ti fai un mazzo cosí; ormai gli italiani lasciano e comprano i cinesi. Qui da me, gli ultimi due bei bar, sono passati proprio ai cinesi.
 
bumper morgan ha scritto:
SpiritOfEcstasy ha scritto:
Buongiorno, c'è qualche esperto del settore? con la liberalizazione del settore è diventato relativamente semplice aprire un nuovo bar.

secondo voi è un settore che tira ancora?
si guadagna ma ti fai un mazzo cosí; ormai gli italiani lasciano e comprano i cinesi. Qui da me, gli ultimi due bei bar, sono passati proprio ai cinesi.

Con la pressione fiscale che c'è, o ci vivi dentro H24, oppure è un attimo andare in perdita,
certo poi se uno fa il furbo e cerca la scappatoia....
 
Niente di piu' facile.
escludendo il caffe',
e magari le pastarelle....
Tutto il resto lo prendi all' IPER, che costa pure meno ;)
 
Io dirigo/gestisco un gastropub ma non in Italia, se ti posso essere utile in qualcosa sono a disposizione

Col bar si i margini lordi sono alti ma e' da vedere quanto incassi

Quindi genericamente guarderei a rilevare un'attivita' gia' avviata per un paio ragioni:
Hai un'idea del fatturato, una clientela e i fornitori con tutto cio' che ne consegue

Hai tutte le autorizzazioni igienico/sanitarie e di sicurezza e da quel che so in Italia (mio fratello ha un pastificio artigiano) sono una bella rottura
 

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