Aiutiamoli 'sti greci

[zero c.]

la Grecia non produce un granché (vini normali, feta a chi piace, olio buono ma son troppo pigri per esportarlo), dove invece sono un paio di spanne sopra gli altri credo sia nel ramo yogurt tsatsiki e affini...provateli e ditemi che ne pensate, a me sembrano di eccellente livello anche per la tecnica di produzione per colamento e ben diversi dalla robaccia delle multinazionali tutto grasso e zucchero e aromi.
Un modo di dare una mano e vivere meglio...

 

[capnord_1717172064]

non lo sapevo. non mancherò. Sono facili da trovare?

 

[zero c.]

non lo sapevo. non mancherò. Sono facili da trovare?

Si hanno un paio di marche che di trovano nella grande distribuzione. Sono vasetti larghi e bassi non come gli altri.
Son buone anche le creme col riso dentro.
Poi facci sapere...

 

[capnord_1717172064]

non lo sapevo. non mancherò. Sono facili da trovare?

Si hanno un paio di marche che di trovano nella grande distribuzione. Sono vasetti larghi e bassi non come gli altri.
Son buone anche le creme col riso dentro.
Poi facci sapere...

Vasetti di vetro o i classsici in plastica?

 

[Pik39]

Plastica. Io, che sono un consumatore incallito di yogurt, credo che come qualità e sapore quelli greci siano tra i migliori.

 

[maunicalex]

altro che aiutare i greci.sono stato in ferie da loro con amici,.OGNI SERA! cenavamo a base di pesce sempre nello stesso ristorante.dopo aver lasciato una barca di soldi li,l'ultima sera,ci hanno detto che da loro non si usa come in italia,cioe' un giro di digestivi offerti dalla casa a fine cena.eravamo in pochi non un esercito.a loro discolpa dico che nemmeno qui in italia si usa questa cosa,dipende dalle zone.praticamente ci hanno fatto capire che in italia siamo stupidi ad offrire un giro di digestivi al ristorante dopo cena.visto che le cose stanno cosi',perche' devo aiutarli? che si arrangino :twisted:

 

[arizona77]

non lo sapevo. non mancherò. Sono facili da trovare?

Si hanno un paio di marche che di trovano nella grande distribuzione. Sono vasetti larghi e bassi non come gli altri.
Son buone anche le creme col riso dentro.
Poi facci sapere...

Vasetti di vetro o i classsici in plastica?

A zero....

fajjje magna' pure 'a Feta e beve 'na Retzina

Insalata greca:
Cipolla rossa sottilissima
Peperoni rossi a striscioline
Olive nere
Pomodoro a cubetti
Feta tagliata a cubetti

Alla fine Metaxa
E Ouzo all' inzio.

.....non penserai di risollevare l' economia Ellenica con solo yogurth

 

[reFORESTERation]

la Grecia non produce un granché (vini normali, feta a chi piace, olio buono ma son troppo pigri per esportarlo), dove invece sono un paio di spanne sopra gli altri credo sia nel ramo yogurt tsatsiki e affini...provateli e ditemi che ne pensate, a me sembrano di eccellente livello anche per la tecnica di produzione per colamento e ben diversi dalla robaccia delle multinazionali tutto grasso e zucchero e aromi.
Un modo di dare una mano e vivere meglio...

mai provati..lo farò senz'altro..ma poi quelli di vipiteno come fanno??

 

[agricolo]

la Grecia non produce un granché (vini normali, feta a chi piace, olio buono ma son troppo pigri per esportarlo), dove invece sono un paio di spanne sopra gli altri credo sia nel ramo yogurt tsatsiki e affini...provateli e ditemi che ne pensate, a me sembrano di eccellente livello anche per la tecnica di produzione per colamento e ben diversi dalla robaccia delle multinazionali tutto grasso e zucchero e aromi.
Un modo di dare una mano e vivere meglio...

Mi spiace, ma per me yogurt e similia vanno bene sì e no per uso zootecnico.... Troverò qualche altro prodotto, caso mai

 

[Matteo__]

Se mai dovessi passare per Agropoli (Cilento), con la scusa di prendere la mozzarella (non eccelsa ma squisita anche quella), passa da Vannulo (si trova sulla statale interna per Sapri, quella che d'estate diventa peggio della A3) e assaggia lo Yogurt fatto in fattoria con latte di bufala, poi mi dici se sia solo per uso zootecnico......
Consiglio quello al malto.

 

[agricolo]

Se mai dovessi passare per Agropoli (Cilento), con la scusa di prendere la mozzarella (non eccelsa ma squisita anche quella), passa da Vannulo (si trova sulla statale interna per Sapri, quella che d'estate diventa peggio della A3) e assaggia lo Yogurt fatto in fattoria con latte di bufala, poi mi dici se sia solo per uso zootecnico......
Consiglio quello al malto.

Non mi piace lo yogurt, che ci posso fare....

 

[arizona77]

Se mai dovessi passare per Agropoli (Cilento), con la scusa di prendere la mozzarella (non eccelsa ma squisita anche quella), passa da Vannulo (si trova sulla statale interna per Sapri, quella che d'estate diventa peggio della A3) e assaggia lo Yogurt fatto in fattoria con latte di bufala, poi mi dici se sia solo per uso zootecnico......
Consiglio quello al malto.

Non mi piace lo yogurt, che ci posso fare....

Antefatto:
ho notato che in GDO le mozzarelle di bufala sono regolarmente in promozione,
fino all' 1+1,
Domanda:
ma si vendono ancora o la gente, temo, si e' presa paura con quello che e' successo alle bufale ( filiera ) tempo fa?
Da cui i prezzacci da svendita

 

[Matteo__]

Bah, non saprei, qua nei caseifici la bufala costa sempre lo stesso, nella grande distribuzione non saprei dirti, anche perchè ogni campano che si rispetti non la comprerebbe mai li.....
Ho chiesto alla dolce metà e mi ha detto che non le sembra nemmeno di averla mai vista la mozzarella di bufala al banco del centro commerciale......che la vendano preconfezionata?

 

[bumper morgan]

io rimango fedele al Müller, o Vipiteno o Yomo o quello col logo del supermercato.Quelli greci purtroppo non mi piacciono.

 

[zero c.]

io rimango fedele al Müller, o Vipiteno o Yomo o quello col logo del supermercato.Quelli greci purtroppo non mi piacciono.

Il vero yogurt è Balcanico e greco. Parlando di quello greco si trova con tenore di grasso da zero fino a dieci %.
Viene fatto con un procedimento c.d di colatura che lo rende proteico e non acquoso e acido.
Quello più valido è il bianco naturale, da addolcire con miele e frutta secca.
Chi vuol leggere i valori proteici e lipidici rispetto alla produzione massificata o alle imitazioni delle multinazionali del latte vedrà la differenza. Costa un po' di più ma è un'altra cosa.

Quanto a Vannulo quando passo da agropoli mi fermo anche se è un po' fuori mano. Senz'altro eccezionale comunque.