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[arizona77]

Di tanto in tanto m'è capitato di vedere roba scaduta. Non è un abitudine per fortuna.
Nel caso di quei panini ammetto che pensai male perché a 10 euro/cad è un bello spreco e una grossa responsabilità per il banconista ... secondo me provarono a venderli anche se scaduti.

Se ce la data su....

?!?

....Forse conviene " promozionarli " a meta' prezzo, visto che gli saran costati fra i 2 e i 3 euri

 

[nafnlaus]

Avran confidato su qualcuno che passa e butta nel carrello senza guardare ...

 

[arizona77]

Avran confidato su qualcuno che passa e butta nel carrello senza guardare ...

Se il grosso e' di clienti di passaggio....
( figuretta a parte )
...Non perde niente, se non dovergli restituire i soldi

 

[Zizzo72]

Se ce la data su....

?!?

....Forse conviene " promozionarli " a meta' prezzo, visto che gli saran costati fra i 2 e i 3 euri

"Circolerebbe" tanta roba a basso prezzo e non e detto che chi le lo abbia consumi alla scadenza o metta in freezer. Non e un fatto di "salubrità" quanto di circolazione di materia a basso prezzo che vaxadcinficiere le prossime spese e comunque il 50 % l'ho visto poco e per roba che difficilmente prendere i su confezioni molto "in la".

 

[momonedusa]

Roba scaduta sugli scaffali.
Sarà stato lo scorso anno e mio figlio voleva assaggiare un famoso panino che viene venduto con gli ingredienti inscatolati con la preparazione da ultimare a casa .. una confezione che non viene regalata .... vado pre prenderne uno ed era scaduto da 2 mesi .. ne guardai uno per uno quei 4-5 che erano sul banco e solo uno era scaduto solo da una settimana .. gli altri erano scaduti da molto prima.
Vero che c'è la dicitura "consumare preferibilmente entro" ma pur vero che se ci sono 2 dita di polvere sopra forse qualcuno ha mancato di controllare e cercare di promuovere per tempo.
Nel dubbio comunque non l'acquistai.

credo sia malafede, se ce ne è uno molto più recente difficile non abbiano visto i più vecchi

 

[momonedusa]

Incredibile....

Qui per fortuna non e' cosi....
Su certi prodotti
tipo salumi e formaggi ci guardo sempre....
Per non dire di carne e pesce
E' roba che, se mi scade, non me la sento di mangiare

i formaggi per me a volte migliorano addirittura... Tipo certe tome un po' molli.. L'importante non facciano la muffetta bianca lanugginosa, o quella verde solo superficiale ove non prevista, ma dall'aspetto molto diverso dal verde di un blu.

Ovviamente discorso diverso per i freschi tipo mozzarelle, stracchino...

 

[Ripeps53]

Ci sono alcuni che fanno i riconfezionamenti, per far sembrare il prodotto più "fresco"!

 

[arizona77]

i formaggi per me a volte migliorano addirittura... Tipo certe tome un po' molli.. L'importante non facciano la muffetta bianca lanugginosa, o quella verde solo superficiale ove non prevista, ma dall'aspetto molto diverso dal verde di un blu.

Ovviamente discorso diverso per i freschi tipo mozzarelle, stracchino...

Gli stagionati....
Niente di piu' facile
I freschi,
quello ( come data ) scrivono e quello bisogna accettare

 

[arizona77]

"Circolerebbe" tanta roba a basso prezzo e non e detto che chi le lo abbia consumi alla scadenza o metta in freezer. Non e un fatto di "salubrità" quanto di circolazione di materia a basso prezzo che vaxadcinficiere le prossime spese e comunque il 50 % l'ho visto poco e per roba che difficilmente prendere i su confezioni molto "in la".

Perdonami,
ma per quanto mi sia sforzato
"vaxadcinficiere ",
mi risuta particolarmente ostico....
Tanto da non venirne a capo del post

 

[nafnlaus]

Ci sono alcuni che fanno i riconfezionamenti, per far sembrare il prodotto più "fresco"!

È una pratica che non sopporto.
Di base cerco sempre di acquistare prodotti non confezionati per essere ragionevolmente certo che siano più freschi possibile, con meno conservanti e per evitare quel tipo di fregatura.

 

[Zizzo72]

Perdonami,
ma per quanto mi sia sforzato
"vaxadcinficiere ",
mi risuta particolarmente ostico....
Tanto da non venirne a capo del post

Vada ad inficiare , perdonami la fretta , non ho riletto, e non uso una tastiera "intelligente" che mi dice dove sbaglio a scrivere.

 

[Zizzo72]

È una pratica che non sopporto.
Di base cerco sempre di acquistare prodotti non confezionati per essere ragionevolmente certo che siano più freschi possibile, con meno conservanti e per evitare quel tipo di fregatura.

Altra pratica che facevano con il nonnino all' iper ci mettevamo davanti io nonnino , carrozzina (questa volta in stile cantiere stradale) a vederli ri-confezionare il formaggio al quel punto "stagionato" dopo due settimane di permanenza sul banco frigo.

 

[nafnlaus]

Sui formaggi sono piuttosto fortunato.
Ho i parenti in appennino che producono il Parm-Regg e un giro di pusher sardi che mi portano le forme (di gusto strepitoso se piace il genere) a casa

 

[theCat]

Gli stagionati....
Niente di piu' facile
I freschi,
quello ( come data ) scrivono e quello bisogna accettare

I formaggi.........
Quelli dei super ( escluso il Parmigiano che non ho mai assaggiato direttamente da un produttore) non mi sono mai piaciuti. Hanno tutti suppergiu' lo stesso sapore ( quando aprì il più grande centro commerciale comprai 5 pezzi di pecorino di 5 zone d' Italia: tutti uguali).
Mozzarelle e stracchino vabbè, ma il resto cerco di provvedere diversamente.

 

[nafnlaus]

( escluso il Parmigiano che non ho mai assaggiato direttamente da un produttore)

È circa lo stesso per tutti dato che hanno un disciplinare abbastanza "semplice" ma quando ne assaggi uno di montagna con gli animali che si cibano di fienagione vera e vedono pure i pascoli e bevono acqua sorgiva o corrente la differenza si sente eccome. Quando invece il formaggio proviene da latte di animali che vivono in stalla in quelle stalle gigantesche della piana con tutti gli integratori e medicinali del caso il gusto tende ad appiattirsi con alcuni freschi che puoi confondere con altri grana se non stai attento.

La stessa cosa mi è accaduta con certe tome piemontesi, con la fontina e l'asiago. Dell'asiago ho in particolare un ricordo emblematico.
L'Asiago che si compra normalmente e ovunque non mi dice nulla e alla vista pare plastificato.
Eppure sull'altopiano trovai un alimentari che vendeva l'asiago di alpeggio e non quello del consorzio.
Se ne avrai occasione e non ti è già successo ti invito a provarne uno. Nel mio caso credo si trattò di un Asiago d'allevo mezzano prodotto in alpeggio. A momenti sentivi fiore per fiore ciò che avevano mangiato le mucche.