Quiz gastronomico

[zinzanbr_]

Uhm..... tu paragoni un prodotto artigianale, elaborato a mano, ad uno lavorato - anche se si parte da ingredienti buoni - industrialmente e surgelato : che non è cotto, visto che la cottura la fai tu a casa.
Sì, la catena è più breve.... ma c'è di mezzo il lavoro manuale, paragoni così mi lasciano molti dubbi.

Effettivamente sono due cose diverse.
E' lo stesso prodotto,o comunque simile,ma realizzato e venduto in maniera totalmente diversa.
Poi magari le pizze surgelate non fanno concorrenza a quelle artigianali e viceversa.
Io però 8 euro per una pizza surgelata che poi dovrei cuocere o riattivare a casa non li spenderei visto che l'alternativa è la pizza da asporto a 300 metri da casa mia.
Magari chi vive isolato non ha scelta e deve per forza andare su quella surgelata.

Io tra l'altro oggi ho saltato il pranzo e nei giorni scorsi mi sono tenuto leggero perchè sono stato fino alle 4 di notte con dolori allo stomaco forti.
Parlando di cibo mi sembra che mi sia tornato l'appetito...

 

[arizona77]

Qui i fornai sono spariti.
Ce n'era uno vicino a casa mia che non faceva vendita diretta ma ha chiuso.
Le panetterie vendono pane surgelato o prodotto non so dove.
I supermercati come Esselunga panificano loro.
Altri hanno solo pane confezionato (una cosa assurda).
Probabilmente tarano la produzione per evitare eccedenze invendute però sempre che sfornano e se per qualche ragione non vendono tutto il prodotto va buttato,o almeno spero che venga donato o che i dipendenti se lo possano portare a casa.
Ma sarebbe troppo logico.

Lo grattugiano....

E comunque c'e' gia' un 10% in piu' sul prezzo di vendita
( per loro maggior autotutela )

 

[zinzanbr_]

Al pane grattugiato non avevo pensato in effetti.
Non si butta via niente...

 

[Mastertanto2]

[...] Io però 8 euro per una pizza surgelata che poi dovrei cuocere o riattivare a casa non li spenderei visto che l'alternativa è la pizza da asporto a 300 metri da casa mia...

Non so dove tu abbia visto la pizza surgelata a 8 €, a meno si tratti di una pizza con condimento molto raffinato..... sono andato a guardare la spesa online, e ad es. in Carrefour le pizze surgelate costano da 3,2 € (marchio Carrefour) a 5,8 € (marchio Buitoni, pizze però da 430÷450 g) ma con 6,4 € si prende la scatola con 2 pizze margherita Buitoni.
Non mi paiono prezzi esagerati.

In Esselunga poi con meno di 3 € ci sono pizze surgelate di vari gusti (salamino, capricciosa, 4 formaggi ecc.) da 360÷400 g ; con 6,2 € c'è la confezione con 4 pizze margherita (1,32 kg di pizza).
Le Pizze "Ristorante" Cameo, già più raffinate della media, costano 3,9 €..... i tuoi 8 € ci saranno, ma si tratta di un'eccezione, direi.

 

[Mastertanto2]

Non si butta via niente...

E meno male ! odio visceralmente gli sprechi di cibo, a casa mia da giovane non si buttava via niente ed a me, in vent'anni che vivo da solo, sarà capitato 4÷5 volte di dover buttare via qualcosa perché andato a male.

 

[zinzanbr_]

8 euro è la più cara che ho visto.
Anzi 7,99 per essere precisi.

Ma comunque anche altre pizze un po' meno care imho sforano nella fascia di prezzo della pizza da asporto.

 

[Mastertanto2]

8 euro è la più cara che ho visto.
Anzi 7,99 per essere precisi.

Ma comunque anche altre pizze un po' meno care imho sforano nella fascia di prezzo della pizza da asporto.

Non hai supermercati vicino a casa ? o cmq non troppo lontani ?

 

[zinzanbr_]

E meno male ! odio visceralmente gli sprechi di cibo, a casa mia da giovane non si buttava via niente ed a me, in vent'anni che vivo da solo, sarà capitato 4÷5 volte di dover buttare via qualcosa perché andato a male.

Ogni tanto in tv parlano degli sprechi e dicono che per ragioni legali non è semplice donare o comunque fare in modo che il cibo in scadenza invenduto non vada buttato.
Anni fa io facevo la spesa in un piccolo supermercato in cui,avendo un giro d'affari contenuto,capitava spesso di vedere gli articoli freschi vicini alla scadenza in super offerta.
E vedevo anche il container dietro il supermercato dove andava a finire tutto quello che non veniva venduto in tempo.
Qualche volta mi è anche capitato di vedere qualcuno che rovistava nel container e recuperava quello che poteva.
Ecco imho quella è un'assurdità.
Che il supermercato non possa donare il cibo prima che scada e che chi è in difficoltà sia costretto a ravanare tra i rifiuti per recuperarlo.
Capisco i regolamenti sanitari etc etc però mi pare una cosa indegna.

 

[zinzanbr_]

Non hai supermercati vicino a casa ? o cmq non troppo lontani ?

Si e no.
Ne hanno aperti tanti in città ma vicino a casa mia sono rimasti solo un lidl un penny market e un tigros.
E a me non piace nessuna di queste catene.
Ma in ogni caso quello che intendevo dire io è che la pizza surgelata io la compro se costa meno della pizza da asporto.
Se costa uguale non credo che mi convenga perchè non è pronta,è più piccola di solito ed è meno buona (non per scarsa qualità ma perchè si tratta di un prodotto surgelato e non fresco).

 

[eta*beta]

la Sardegna non mi dispiacerebbe

M A G N I F I C A

 

[eta*beta]

uno lavorato - anche se si parte da ingredienti buoni - industrialmente e surgelato : che non è cotto, visto che la cottura la fai tu a casa.

Ci sono anche lavorate a mano, e precotte, solo da scongelare e riscaldare.

 

[Mastertanto2]

Si e no.
Ne hanno aperti tanti in città ma vicino a casa mia sono rimasti solo un lidl un penny market e un tigros.
E a me non piace nessuna di queste catene.
Ma in ogni caso quello che intendevo dire io è che la pizza surgelata io la compro se costa meno della pizza da asporto.
Se costa uguale non credo che mi convenga perchè non è pronta,è più piccola di solito ed è meno buona (non per scarsa qualità ma perchè si tratta di un prodotto surgelato e non fresco).

Prova ad andare all'Esselunga (a Novara c'è) ti piacerà : anche i prodotti che vendono con il loro marchio sono di buona qualità.

 

[Mastertanto2]

Ci sono anche lavorate a mano, e precotte, solo da scongelare e riscaldare.

Vabbè, ma io parlavo delle solite pizze da cuocere a casa, che credo saranno anche più fragranti.

 

[eta*beta]

Vabbè, ma io parlavo delle solite pizze da cuocere a casa

Sono rare, in genere in confezione skin, non surgelate, quelle del banco freezer sono solo da scaldare, ho anche un apposito programma ne microonde combinato, tanto sono diffuse.

 

[eta*beta]

sarà capitato 4÷5 volte di dover buttare via qualcosa perché andato a male.

Mi è capitato ancora sabato e domenica, un pomodorino interno alla vaschetta appena comprata ed una fragola interna al cestino. Capita, a volte, sopratutto con la frutta e verdura, sopratutto se bio.