<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1500520490268011&amp;ev=PageView&amp;noscript=1"> Non ho più l'età... | Page 10 | Il Forum di Quattroruote

Non ho più l'età...

Purtroppo per me, la mia interpretazione di "giusta misura" non è propriamente quella che intendono i dietisti, e "bene" non contempla praticamente nessuno dei cibi "sani"......

È proprio il concetto di "mangiare bene" su cui non ci troviamo d'accordo.
Per me mangiare bene vuol dire semplicemente mangiare ciò che fa bene, viceversa mangiare male vuol dire mangiare ciò che fa male.
Poi è ovvio che si tratta sempre di misura. Se mi ingozzo di salami, dolci ecc. non posso dire certo di mangiare bene, anche se sono molto gustosi. Però ogni tanto uno strappo alla regola si può fare, compatibilmente con l'età e con la propria salute.

Il problema è che oggi, per diversi motivi, vengono trascurati degli alimenti molto salutari che una volta facevano parte della nostra tradizione.
Un esempio? I legumi (che poi a me in verità piacciono molto, non è un sacrificio mangiarli!)
 
Ultima modifica:
Imho mangiare bene e mangiare sano non sono sempre la stessa cosa.
Ci sono ovviamente molti piatti che sono ottimi e fanno anche bene alla salute,però è molto più facile e veloce preparare un piatto gustoso e non salutare che sazi l'appetito di una buona forchetta piuttosto che un piatto salutare.
Aksis prima citava le verdure grigliate che sono ottime,ma di fatto sono un contorno e magari per farle per bene tocca stare più di mezz'ora in cucina.
E se non si mangia altro ci vuole un chilo di verdura per saziarsi.
 
Stamattina ancora diarrea, e in generale non mi sento ancora al 100%.
L'ipotesi carne contaminata/avariata prende sempre più il sopravvento, ma comunque resta sempre valida la constatazione che, da un bel po' di tempo, le grandi mangiate serali le sconto la notte e il giorno dopo.
 
Quindi non c'è un solo piatto salutare che ti piaccia...
Questo è un guaio.

diciamo che il mio menù tipo sarebbe qualcosa del tipo: spaghetti alla carbonara, spezzatino di asino / cinghiale con polenta e funghi, patate al forno, fetta di Sacher o meringata.... questo in teoria, poi ovviamente mi adatto.
 
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