Ma infatti nessuno cerca di nasconderla questa cosa, ma il discorso che fai e' relativo. Perche' anche noi nella "civilizzata Europa" abbiamo ancora usanze da medioevo.
Piuttosto la domanda e', in quanto questi mercati non sono stati inventati oggi, come mai e' scoppiato solo ora.
Semplice xche non si sa mai quando un virus può fare il salto di specie.
Può essere oggi come tra cent'anni.
Devono esserci ovviamente le dovute condizioni e tra queste vi é anche la crescita urbana a discapito di alcune specie animali autoctone.
Queste specie che nel corso degli anni avevano imparato a convivere con i virus, sparendo, rendono obbligati i virus a trovare un nuovo ospite, spingendosi ad evolversi.