Quando anora le zuccheriere stavano sul bancone del bar e ci si serviva coi cucchiaini lunghi, parliamo del 1999-2001, in H un amico, service engeneer di Philips, vedendomi mettere la punta di un cucchiaino mi suggerì di non metterne affatto. Ci vollero un bel po' di caffè, diversi giorni, ma, adesso non riuscirei più a prenderlo dolce, neanche poco, al massimo per mascherare un estratto di bassa qualità. Per non parlare della caffetteria, tipo marocchino, cappuccino, bicerin etc, tutti buonissimi senza zucchero, ho pure contagiato mia moglie che, prima, consumava anche le mie bustine quando si prendeva il affè in giro... però, ribadisco, il caffè dev'essere buono, in famiglia, dopo n prove, Illy e basta.
