bella domanda eh 
Nel dubbio.
Questa sera, la prima veramente fresca:
-piatto di cotechino con pure' ( vero )
-salamina da sugo.....sempre con pure'.....
-bollito misto:
( guanciale vitello
ossobuco vitello
testina vitello
lingua manzo
coda manzo
coscia cappone )
......e salse varie.....
-Mezza porzione di castrato,
(come evitare datosi essere la specialita' del locale :?:.....)
......Tutto con lambrusco nero Reggiano, una meravglia....
e un po' di sfuso ( uno schifio ), solo per non esagerare coi liquidi.
Niente dolci, causa puntina di diabete.....( maledetto.....)
-Un paio di caffe Fernettati e una amabilissima Prime Uve.....
Non contento, nel ricordo di quello sfuso, unico neo della serata,
giunto a casa " mi sono gradito "
un paio di calici di Fortana Frizzante....
il top locale per la salamina, ' na squisitezza.
Chissa' cosa decidera' per me il buon Dio :?:
Nel dubbio.
Questa sera, la prima veramente fresca:
-piatto di cotechino con pure' ( vero )
-salamina da sugo.....sempre con pure'.....
-bollito misto:
( guanciale vitello
ossobuco vitello
testina vitello
lingua manzo
coda manzo
coscia cappone )
......e salse varie.....
-Mezza porzione di castrato,
(come evitare datosi essere la specialita' del locale :?:.....)
......Tutto con lambrusco nero Reggiano, una meravglia....
e un po' di sfuso ( uno schifio ), solo per non esagerare coi liquidi.
Niente dolci, causa puntina di diabete.....( maledetto.....)
-Un paio di caffe Fernettati e una amabilissima Prime Uve.....
Non contento, nel ricordo di quello sfuso, unico neo della serata,
giunto a casa " mi sono gradito "
il top locale per la salamina, ' na squisitezza.
Chissa' cosa decidera' per me il buon Dio :?: