Very off

[arizona77]

lambrusco, meglio se nero ( Reggiano e Mantovano ): con affettati

Il Lambrusco lo frequento poco, ma proprio all'opposto della tua scelta: Sorbara (quasi un rosato), produttore preferito GIANFRANCO PALTRINIERI, coi suoi "Leclisse" e "Radice"..

per te che sei un intenditore

http://www.xtrawine.com/vino/Ceci-Otello-Nero-di-Lambrusco/337

questo ha vinto piu' premi di Indurain

 

[marcoleo63]

lambrusco, meglio se nero ( Reggiano e Mantovano ): con affettati

Il Lambrusco lo frequento poco, ma proprio all'opposto della tua scelta: Sorbara (quasi un rosato), produttore preferito GIANFRANCO PALTRINIERI, coi suoi "Leclisse" e "Radice"..

per te che sei un intenditore

http://www.xtrawine.com/vino/Ceci-Otello-Nero-di-Lambrusco/337

questo ha vinto piu' premi di Indurain

Assaggiato... è' un vino "simpatico" e poco più, molto ruffiano, "piacione"... ma per me dimenticabile... fra l'altro, per quello che mi risulta, CECI non vinifica in proprio, ma acquista il vino in cisterne.. se vuoi restare in zona-Parma, molto meglio il "Marcello" di ARIOLA..
Dammi retta, i premi vogliono dire ben poco

 

[arizona77]

lambrusco, meglio se nero ( Reggiano e Mantovano ): con affettati

Il Lambrusco lo frequento poco, ma proprio all'opposto della tua scelta: Sorbara (quasi un rosato), produttore preferito GIANFRANCO PALTRINIERI, coi suoi "Leclisse" e "Radice"..

per te che sei un intenditore

http://www.xtrawine.com/vino/Ceci-Otello-Nero-di-Lambrusco/337

questo ha vinto piu' premi di Indurain

Assaggiato... è' un vino "simpatico" e poco più, molto ruffiano, "piacione"... ma per me dimenticabile... fra l'altro, per quello che mi risulta, CECI non vinifica in proprio, ma acquista il vino in cisterne.. se vuoi restare in zona-Parma, molto meglio il "Marcello" di ARIOLA..
Dammi retta, i premi vogliono dire ben poco

onestamente non mi sono posto il problema
anche la guida " Espresso " lo valuta notevole, 14 su 20
e
Marcello 14,5

http://www.enotecamedici.it/index.php?page=shop.browse&category_id=28&option=com_virtuemart&Itemid=53

al riguardo della produzione ho trovato questo

P.s. il Sorbara e' troppo acido, per i miei gusti ovviamente, preferisco sul genere il Fortana frizzante,
il meglio, Tenuta Uccellina, Russi ( Ravenna )

 

[marcoleo63]

anche la guida " Espresso " lo valuta notevole, 14 su 20
e
Marcello 14,5

:lol: ... quindi anche loro dicono che è meglio il Marcello

 

[marcoleo63]

P.s. il Sorbara e' troppo acido, per i miei gusti ovviamente, preferisco sul genere il Fortana frizzante,
il meglio, Tenuta Uccellina, Russi ( Ravenna )

I gusti non si discutono ... però la Fortana è proprio al limite dell'universo enologico... meglio se ti fermi al Lambrusco

 

[arizona77]

P.s. il Sorbara e' troppo acido, per i miei gusti ovviamente, preferisco sul genere il Fortana frizzante,
il meglio, Tenuta Uccellina, Russi ( Ravenna )

I gusti non si discutono ... però la Fortana è proprio al limite dell'universo enologico... meglio se ti fermi al Lambrusco

non l' hai mai bevuto ( il Fortana giusto ) con il brodetto di anguilla

si, ma ( per il Lambro ) io sono arrivato secondo subito a ruota....e....da non intenditore

 

[marcoleo63]

P.s. il Sorbara e' troppo acido, per i miei gusti ovviamente, preferisco sul genere il Fortana frizzante,
il meglio, Tenuta Uccellina, Russi ( Ravenna )

I gusti non si discutono ... però la Fortana è proprio al limite dell'universo enologico... meglio se ti fermi al Lambrusco

non l' hai mai bevuto ( il Fortana giusto ) con il brodetto di anguilla

Certamente l'abbinamento gastronomico può aiutare, ma la Fortanina proprio..

 

[marcoleo63]

si, ma ( per il Lambro ) io sono arrivato secondo subito a ruota....e....da non intenditore

Per me, l'Otello va tranquillamente dietro anche a questi Lambrusco (e ne conosco pochi): il Fondatore ed il Vecchia Modena di CHIARLI, il Sette Filari di ALJANO, il Vecchio Moro di RINALDINI, l'Ancestrale di BELLEI, il Sant'Agata di PALTRINIERI, il Corte degli Attimi di FIORINI, il Concerto di ERMETE MEDICI, il Vigna del Cristo di CAVICCHIOLI...

 

[arizona77]

e la Ma ..a :shock: :!:

 

[zero c.]

e la Ma ..a :shock: :!:

Lambrusco...va oltre le mie capacità di ascolto.
Te lo bevi?

 

[arizona77]

coi salumi

 

[zero c.]

coi salumi

E va be'

 

[marcoleo63]

L'importante è che stiate ben lontani dalla Borgogna (bianca e rossa)... ne va della salute del vostro c/c... poi, già ce n'è poco (di quello buono), meno siamo a farci del male, meglio è