matteomatte1 ha scritto:
stone1958 ha scritto:
FurettoS ha scritto:
La renna all'occorrenza può essere buona per farci le bistecche! :?
Mangiata ieri sera. Una squisitezza ;-)
aiuto! quando la provai la carne aveva la consistenza (e il sapore) del cartone
Ma cosa ti hanno dato? Credimi io non amo molto le carni "strane", ma secondo me la carne di renna e' sicuramente tra le piu' buone. E tra parentesi anche le caratteristiche organolettiche sono tra le migliori in assoluto, ed e' tenera come il burro. Inoltre, tra quella che mi cucina a casa mia moglie, e quella che mangio al ristorante, c'e' un abisso.
Sai quanto costa attualmente il magro di renna? Circa 75 Euro/kg :shock:
P.S.- Se no la mangerei tutti i giorni