<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1500520490268011&amp;ev=PageView&amp;noscript=1"> Settantesimo della " Carbonara " | Page 2 | Il Forum di Quattroruote

Settantesimo della " Carbonara "

Imparai a farla 40 anni addietro, al mate con amici. Poi divenne un piatto per festeggiare da studente, da libera uscita da allievo, sino alle rare preparazioni attuali. Alla lunga preferisco la pancetta affumicata o meglio ancora il bacon. Più carne, meno grasso. Fatta versione on timballo per pasquetta ziti, zafferano, zest di zucchine, speck... altrimenti la torta di maccheroni, ovvero gli spaghetti alla carbonara in padella finché non fanno la crosta...
Aborrisco la carbocrema preparata a parte, perché è una leziosità inutile, in un piatto popolare, ma anche pericolosa per ossidazione e contaminazione dell'uovo fresco.
 
Carlo, molto semplicemente, se puoi, cerca di camminare il più possibile, è quanto di meglio sotto tanti punti di vista...
Saluti

Mi sa che non basta ... è un calcolo alla colecisti (asintomatico) che monitoro da un annetto, e nonostante mi sia guardato è aumentato e non di poco, quindi, come sai meglio di me la strada una è ... con calma, ma è quella
 
Caro Carloantonio, leggo ora e voglio cercare di rassicurarti: un grosso calcolo biliare asintomatico, quindi fundico della colecisti e non infundibolare, può essere tranquillamente monitorato x lunghi periodi senza particolari problemi, al contrario magari di un viscere pieno mi microcalcoli e/o sabbia (sludge...), che più facilmente si può associare a coliche, difficoltà digestive persistenti (dispepsia cronica...) e, a volte, a screzio pancreatico (con alterazione anche di lipasi, amilasi, cpk, transaminasi, gamma/gt, etc...).
Nel caso della carbonara, può funzionare come test di stimolazione (una volta si chiamava test di Bronner e si usavano uova e latte)...
:emoji_slight_smile:
In definitiva è solo la sintomatologia a determinare la reale necessità di intervento..
Salutoni
 
Caro Carloantonio, leggo ora e voglio cercare di rassicurarti: un grosso calcolo biliare asintomatico, quindi fundico della colecisti e non infundibolare, può essere tranquillamente monitorato x lunghi periodi senza particolari problemi, al contrario magari di un viscere pieno mi microcalcoli e/o sabbia (sludge...), che più facilmente si può associare a coliche, difficoltà digestive persistenti (dispepsia cronica...) e, a volte, a screzio pancreatico (con alterazione anche di lipasi, amilasi, cpk, transaminasi, gamma/gt, etc...).
Nel caso della carbonara, può funzionare come test di stimolazione (una volta si chiamava test di Bronner e si usavano uova e latte)...
:emoji_slight_smile:
In definitiva è solo la sintomatologia a determinare la reale necessità di intervento..
Salutoni

Grazie.

Non sono preoccupato, infatti su consiglio del mio medico di famiglia, farò un monitoraggio semestrale.
Penso che prima o poi comunque dovrò toglierlo.

In 12 mesi è cresciuto di 2,5 volte, con una alimentazione tutto sommato controllata ... adesso ancora di più.
 
Ok, se il collega è d'accordo, puoi provare a rallentarne la crescita con l'acido urso o taurodedossicolico (che tanti anni fa "vantavano" lo scogiimento dei calcoli, immensa fesseria ovviamente...).
saluti ancora, scusandomi x l'o.t...
 
Grazie.

Non sono preoccupato, infatti su consiglio del mio medico di famiglia, farò un monitoraggio semestrale.
Penso che prima o poi comunque dovrò toglierlo.

In 12 mesi è cresciuto di 2,5 volte, con una alimentazione tutto sommato controllata ... adesso ancora di più.

Scusami....Mi era sfuggito il problema specifico....

Da colecist....eccetera....

A me l' hanno tolta che avevo qualcosa meno di 40 anni....
Alla terza colica....Ho mollato....
E'....Un dolore tipo coltellata riportano i sacri testi di medicina.
Ma se non ti fa problemi....
 
Ultima modifica:
Ok, se il collega è d'accordo, puoi provare a rallentarne la crescita con l'acido urso o taurodedossicolico (che tanti anni fa "vantavano" lo scogiimento dei calcoli, immensa fesseria ovviamente...).
saluti ancora, scusandomi x l'o.t...


Beh....

Io lo prendo ancora ....
( Deursil RR mite )
Scioglierli no....
Ma evita il riformarsi in coledoco
( e li' sono superk... li )
visto che la cistifellea non c'e' piu'
 
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