<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1500520490268011&amp;ev=PageView&amp;noscript=1"> Olio spray | Il Forum di Quattroruote

Olio spray

Si avete letto bene: spray....
Da un paio di anni c'e' una direttiva che vieta l' olio in tavola dentro
contenitori che possono " essere una cosa e contenerne un' altra "
in quanto capaci di essere rabboccati.
In questi 2 anni ho trovato solo 2 ristoranti
( ma vuol dire tutto e niente, diciamo un mio statistico )
che hanno inserito l' extra Vergine in fialette monodose di plastica
che ovviano a quanto sopra.
Bene, stasera per la prima volta
( l' aceto gia' esiste da un po' ),
ho visto l' olio, tra l' altro, da etichetta, prodotto esclusivamente da olive Italiane, con lo spruzzatore.
Tra l' altro, diversamente dall' aceto che fa come da nebulizzatore,
per cui con 3 schizzi fai tutta l' insalata, questo fa un getto unico....
Insomma attenti a dove si schizza se non si prende bene la mira. :D

Siamo un paese di fuori di testa :oops:
 
arizona77 ha scritto:
Si avete letto bene: spray....
Da un paio di anni c'e' una direttiva che vieta l' olio in tavola dentro
contenitori che possono " essere una cosa e contenerne un' altra "
in quanto capaci di essere rabboccati.
In questi 2 anni ho trovato solo 2 ristoranti
( ma vuol dire tutto e niente, diciamo un mio statistico )
che hanno inserito l' extra Vergine in fialette monodose di plastica
che ovviano a quanto sopra.
Bene, stasera per la prima volta
( l' aceto gia' esiste da un po' ),
ho visto l' olio, tra l' altro, da etichetta, prodotto esclusivamente da olive Italiane, con lo spruzzatore.
Tra l' altro, diversamente dall' aceto che fa come da nebulizzatore,
per cui con 3 schizzi fai tutta l' insalata, questo fa un getto unico....
Insomma attenti a dove si schizza se non si prende bene la mira. :D

Siamo un paese di fuori di testa :oops:
Sembra una cosa da nulla, una boutade, quasi, ma diamine hai ragione, hai veramente ragione.
Guardo la faccenda sia dal lato "utente" sia dal lato "gestore di locale pubblico" e mi rendo conto di quanto complessa e controversa sia tutta la faccenda.

Hai scovato (dico per dire) un bell'argomento da sviscerare.
L'olio "non rabboccabile" server per evitare che il recipiente contenga resti di olio che risalgono ad ere geologiche passate. Rabboccando l'olio voltaper volta, i residui non finiscono mai più.

Il recipiente usa-e-getta riduce di molto il pericolo di resti betteriologicamente inquinatissimi (per quanto poco possa essere inquinato l'olio di un locale igienicamente ineccepibile, e figuriamoci che schifezza sarà l'oliera di una gargotta mal gestita...)

Peccato che pochi produttori abbiano pensato all'esigenza dei locali pubblici: chi ci ha pensato ha anche scoperto che può spillare un bel pò di soldi in più con le confezioni monodose, sicché ai ristoratori onesti passa davvero la voglia di affrontare anche quest'altra spesa. :(
 
E' già successo per lo zucchero, nei bar, dove prima c'era la zuccheriera col suo cucchiaino, ora c'è una ciotola con le bustine, zucchero semolato, di canna, dolcificante artificiale...
 
Sì... ma per l'olio non basta una bustina di carta. Saremo pure salvaguardati a pranzo ma saremo sepolti dai contenitori poco dopo essere usciti dal locale. Chissà quanta gente è morta finora per un po' d'olio del 1978 sul fondo dell'oliera... :D
Basterebbe vendere ai ristoratori confezioni in vetro di max 500ml con tappo dosatore non apribile, preferibilmente senza marciarci sopra più di tanto. Troppo semplice? :shock:
 
Esistono gli appositi tappi anti-riempimento che hanno la medesima filettatura dei tappi normali (salvagoccia compreso) che vanno ad es. sul 250/500 cc di vetro
 
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