McDonald

[maddeche!]

Un mio amico fa il panettiere in una nota catena di supermercati e ogni sera si buttano svariate decine di kg di pane. Tassativamente vietato cercare di portare via questo pane destinato alla spazzatura pena accusa di furto e licenziamento.

Ora mi dico, potrei capire carne e pesce che potrebbero essere non più commestibili e far male alla salute, ma ad esempio il pane potrebbe essere donato senza problemi a bisognosi o perchè no a canili ecc.

Inorridisco di fronte a queste cose

Un dipendente disonesto che sistematicamente produca più cibo del venduto allo scopo di farne commercio in nero con qualche commerciante in combutta ?
Potrebbe essere una ragione sufficiente a far adottare tali misure alla direzione ?

 

[Matteo__]

Un mio amico fa il panettiere in una nota catena di supermercati e ogni sera si buttano svariate decine di kg di pane. Tassativamente vietato cercare di portare via questo pane destinato alla spazzatura pena accusa di furto e licenziamento.

Ora mi dico, potrei capire carne e pesce che potrebbero essere non più commestibili e far male alla salute, ma ad esempio il pane potrebbe essere donato senza problemi a bisognosi o perchè no a canili ecc.

Inorridisco di fronte a queste cose

Io mi chiedo perchè lo Stato lo permetta e perchè non arrestino i dirigenti della catena......un comportamento del genere è criminale.

 

[Matteo__]

Un mio amico fa il panettiere in una nota catena di supermercati e ogni sera si buttano svariate decine di kg di pane. Tassativamente vietato cercare di portare via questo pane destinato alla spazzatura pena accusa di furto e licenziamento.

Ora mi dico, potrei capire carne e pesce che potrebbero essere non più commestibili e far male alla salute, ma ad esempio il pane potrebbe essere donato senza problemi a bisognosi o perchè no a canili ecc.

Inorridisco di fronte a queste cose

Un dipendente disonesto che sistematicamente produca più cibo del venduto allo scopo di farne commercio in nero con qualche commerciante in combutta ?
Potrebbe essere una ragione sufficiente a far adottare tali misure alla direzione ?

No, anche perchè per smascherare un comportamento del genere ci vorrebbero due minuti.....

 

[ch4]

non capisco perchè si debbano trasformare in rifiuti beni ancora utilizzabili, quando poi si tratta di generi alimentari è doppiamente sbagliato.
Mi augurerei che ai supermercati che adottano tale politica scellerata vengano aumentate le tasse sui rifiuti dato che aumentano i volumi da smaltire.
Le alternative esistono!
http://www.lastminutemarket.it/cosa_facciamo

 

[maddeche!]

non capisco perchè si debbano trasformare in rifiuti beni ancora utilizzabili, quando poi si tratta di generi alimentari è doppiamente sbagliato.
Mi augurerei che ai supermercati che adottano tale politica scellerata vengano aumentate le tasse sui rifiuti dato che aumentano i volumi da smaltire.
Le alternative esistono!
http://www.lastminutemarket.it/cosa_facciamo

Non si può punire un supermercato che obbedisce alle leggi che lo obbligano a ritirare dal commercio alimenti non più consumabili.
Più che giusto, invece, incoraggiare la distribuzione gratuita (ancorché perfettamente igienica) di alimenti che andrebbero invece gettati via (sempre per rispetto delle vigenti leggi)

Purtroppo non é affatto facile organizzare una raccolta di generi aimentari gratuiti, perché non si ha la garanzia di poter disporre sempre della stessa quantità di cibo (una giornata più fiacca o invece più effervescente, e quel punto vendita dispone di metà o anche meno del solito, di cibo da regalare).
Come si fa, si telefona uno per uno a tutti i punti vendita per sapere se c'é abbastanza roba da ritirare ?
Il viaggio a vuoto del furgone ha un costo.
L'organizzazione stessa ha un costo.
Chi se ne fa carico ?

In ogni caso concordo con il concettodi base: la solidarietà e la distribuzione gratuita di cibo in avanzo sono delle bellissime pratiche che dovrebbero essere sostenute e facilitate con ogni mezzo.

 

[economyrunner]

non capisco perchè si debbano trasformare in rifiuti beni ancora utilizzabili, quando poi si tratta di generi alimentari è doppiamente sbagliato.
Mi augurerei che ai supermercati che adottano tale politica scellerata vengano aumentate le tasse sui rifiuti dato che aumentano i volumi da smaltire.
Le alternative esistono!
http://www.lastminutemarket.it/cosa_facciamo

Non si può punire un supermercato che obbedisce alle leggi che lo obbligano a ritirare dal commercio alimenti non più consumabili.
Più che giusto, invece, incoraggiare la distribuzione gratuita (ancorché perfettamente igienica) di alimenti che andrebbero invece gettati via (sempre per rispetto delle vigenti leggi)

Purtroppo non é affatto facile organizzare una raccolta di generi aimentari gratuiti, perché non si ha la garanzia di poter disporre sempre della stessa quantità di cibo (una giornata più fiacca o invece più effervescente, e quel punto vendita dispone di metà o anche meno del solito, di cibo da regalare).
Come si fa, si telefona uno per uno a tutti i punti vendita per sapere se c'é abbastanza roba da ritirare ?
Il viaggio a vuoto del furgone ha un costo.
L'organizzazione stessa ha un costo.
Chi se ne fa carico ?

In ogni caso concordo con il concettodi base: la solidarietà e la distribuzione gratuita di cibo in avanzo sono delle bellissime pratiche che dovrebbero essere sostenute e facilitate con ogni mezzo.

Non se vanno ad alimentare i profitti di buonismo spa.

Mi pare più intelligente quello che fa la coop e cioè in prossimità di scadenza mettono l'articolo al 50%.

 

[waganama]

Un mio amico fa il panettiere in una nota catena di supermercati e ogni sera si buttano svariate decine di kg di pane. Tassativamente vietato cercare di portare via questo pane destinato alla spazzatura pena accusa di furto e licenziamento.

Ora mi dico, potrei capire carne e pesce che potrebbero essere non più commestibili e far male alla salute, ma ad esempio il pane potrebbe essere donato senza problemi a bisognosi o perchè no a canili ecc.

Inorridisco di fronte a queste cose

Con tutto il rispetto, non si puo' lavorare cosi, sbagliando completamente le previsioni di vendita e non applicando una politica di sconti progressiva fino alla fine della serata, o non avendo uno spaccio interno che pur costando una decina di ore lavorative limita molto l'invenduto e quindi le perdite per il supermercato

 

[ch4]

non capisco perchè si debbano trasformare in rifiuti beni ancora utilizzabili, quando poi si tratta di generi alimentari è doppiamente sbagliato.
Mi augurerei che ai supermercati che adottano tale politica scellerata vengano aumentate le tasse sui rifiuti dato che aumentano i volumi da smaltire.
Le alternative esistono!
http://www.lastminutemarket.it/cosa_facciamo

Non si può punire un supermercato che obbedisce alle leggi che lo obbligano a ritirare dal commercio alimenti non più consumabili.
Più che giusto, invece, incoraggiare la distribuzione gratuita (ancorché perfettamente igienica) di alimenti che andrebbero invece gettati via (sempre per rispetto delle vigenti leggi)

Purtroppo non é affatto facile organizzare una raccolta di generi aimentari gratuiti, perché non si ha la garanzia di poter disporre sempre della stessa quantità di cibo (una giornata più fiacca o invece più effervescente, e quel punto vendita dispone di metà o anche meno del solito, di cibo da regalare).
Come si fa, si telefona uno per uno a tutti i punti vendita per sapere se c'é abbastanza roba da ritirare ?
Il viaggio a vuoto del furgone ha un costo.
L'organizzazione stessa ha un costo.
Chi se ne fa carico ?

In ogni caso concordo con il concettodi base: la solidarietà e la distribuzione gratuita di cibo in avanzo sono delle bellissime pratiche che dovrebbero essere sostenute e facilitate con ogni mezzo.

Non si tratta di punire un supermercato, ma di applicare le tariffe di smaltimento ai rifiuti che smaltisce, più smaltisci ( e inquini) più paghi, non esiste nessuna punizione si applica il solo concetto di pagare in base al servizio richiesto.
Sta al supermercato come ad ogni altra realtà produttiva o commerciale trovare le soluzioni per ridurre le quantità di rifiuti da smaltire, un modo è quello di scontare sempre più i prodotti prossimi alla scadenza, un altro è quello di stringere accordi con enti in grado di ridurre il quantitativo di prodotti da smaltire, prova ad aprire il link che ho postato.