MAN VS. FOOD (a casa mia)

[il_chicco_show]

Sono un pirla, la cosa è nota ai più.

Ieri sera ho confezionato con dell'ottima trita sceltissima di manzo un hamburger da 1 kg. Ho aggiunto alla carne dell'olio extra vergine, sale e del pepe, null'altro. Per schiacciare la carne e dare forma al mega hamburger ho dovuto usare delle forme da torta (di cui la cucina è ben fornita), risultato ottimo: carne compatta, tutto okay.

Scaldo la piastra, l'arrovento, manciata di sale et voila, adagio l'enorme hamburger per i primi 5 minuti di cottura (alto 3 cm, diametro di circa 20). Giro la carne per altri 5 minuti di cottura, tutto perfetto.

La metto in un piattone da pizza, la divido a metà, apro due panini di discrete dimensioni (pan focaccia) e metto "solo" ketchup, mayonese e una salsa messicana ai peperoni (da fajita), niente cipolla fresca, pomodoro, mozzarella...

Ho mangiato tutto con del bianco secco mosso (circa mezzo litro) per mandare giù il boccone.

Naturalmente dopo questa mezz'oretta di follia non è che stessi una favola, senz'altro sazio, e molto pirla.

Faccio notare che la mia corporatura è assolutamente normale (176 cm e 78 kg), ma la pancia ieri sera era un melone. Molto meglio stamani a seguito di digestione ed evacuazione.

Non è stata poi tanto dura (a 32 anni mi sa che te fe mia fatiga...), una fiorentina da 1.5 kg la mangio spolpando l'osso, sempre in una mezz'oretta, senza contorni e solo con del buon rosso.

Dimostrazione di idiozia a parte, normalmente mi nutro come le persone normali (e anche piuttosto attente, avendo la moglie salutista).

SaluMi

Francesco

 

[SpiritOfEcstasy]

sei un ragazzo normale con un appetito aaaaaanormale

 

[EdoMC]

Sono i piccoli piceri della vita!

 

[nafnlaus]

E se invece della ciccia avessi mangiato un paio di kg di spinaci?

 

[nafnlaus]

Immagina con i piselli!

 

[suiller]

6 un professionista...

ieri sera bistecchina all'argentino da "soli" 500gr

e mezza bottiglia di rosso (of course)

 

[Matteo__]

Per un attimo mi è sembrato di essere li anche io. Stasera a cena devo assolutamente procurarmi un hamburger.......

Personalmente però l'avrei mangiato in piatto, accompagnandolo con della focaccia (che dalle mie parti è semplicemente una pizza condita unicamente con sale, olio e rosmarino), due pomodori secchi e con del montepulciano (non so perchè, ma l'aglianico, che di solito bevo su tutto, con la carne trita non mi sconfinfera).

 

[agricolo]

Dimostrazione di idiozia a parte, normalmente mi nutro come le persone normali (e anche piuttosto attente, avendo la moglie salutista).

Strano che non ti abbia mandato di traverso il tutto con la tecnica del "mangia mangia, ma io ti carico di insulti e ti guardo come se fossi uno scarafaggio sulla torta käsesahne, brutto loamaro, e se ti viene il cagotto non osare lamentarti". Di solito, in questo modo riescono a rovinare il piacere di fare qualsiasi cosa non rientri nei loro parametri qualitativi.....

 

[Rugo]

...Complimenti! Io ho pressappoco la tua età! Ma sono un po più corpulento. Circa 1.90 per 88 kg! 10 anni fa avevo un appetito veramente invidiabile! In pizzeria mi mangiavo tranquillamente 2 o 3 pizze,una fiorentina la sbranavo in breve tempo preceduta da un tris di primi e dessert finale...Adesso? Magari starò invecchiando,o il mio organismo dice basta,fattosta' che fatico ad arrivare in fondo ad un pasto completo (antipasto primo e secondo).

 

[il_chicco_show]

sei un ragazzo normale con un appetito aaaaaanormale

Tanto pirla, soprattutto!

 

[il_chicco_show]

Sono i piccoli piceri della vita!

S-A-C-R-O-S-A-N-T-O Edo.

 

[il_chicco_show]

E se invece della ciccia avessi mangiato un paio di kg di spinaci?

Ti dirò, sono onnivoro a tutti gli effetti. Ho qualche problema (lo ammetto) nel gestire le quantità, e sono fortunato ad avere un metabolismo che funziona bene.

Spinaci e la verdura in genere quando è cotta sono per me una delizia. Il problema è appunto che mangiandone troppa arriva la dissenteria.

 

[il_chicco_show]

Per un attimo mi è sembrato di essere li anche io. Stasera a cena devo assolutamente procurarmi un hamburger.......

Personalmente però l'avrei mangiato in piatto, accompagnandolo con della focaccia (che dalle mie parti è semplicemente una pizza condita unicamente con sale, olio e rosmarino), due pomodori secchi e con del montepulciano (non so perchè, ma l'aglianico, che di solito bevo su tutto, con la carne trita non mi sconfinfera).

Matte era lì in frigo lo Chardonnay fresco e frizzantino, pronto per il pasto... con la carne nel pane ha fatto il suo porco lavoro. Con la carne impiattata il rosso sarebbe stato sicuramente meglio.

Buona birra da birrificio spinata come si deve sarebbe stata bene in ambo i casi! Ma non mi sarei fermato a mezzo litro...

 

[il_chicco_show]

Dimostrazione di idiozia a parte, normalmente mi nutro come le persone normali (e anche piuttosto attente, avendo la moglie salutista).

Strano che non ti abbia mandato di traverso il tutto con la tecnica del "mangia mangia, ma io ti carico di insulti e ti guardo come se fossi uno scarafaggio sulla torta käsesahne, brutto loamaro, e se ti viene il cagotto non osare lamentarti". Di solito, in questo modo riescono a rovinare il piacere di fare qualsiasi cosa non rientri nei loro parametri qualitativi.....

La gh'era mìa ier sira... (è tornata dopo le 21)

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[agricolo]

La gh'era mìa ier sira... (è tornata dopo le 21)

L'avrei giurato...... ;-)