LUISELLA1972 ha scritto:
siete liberissimi di intasarvi le vene di dolcezza
anche io sono molto attento al cibo di cui mi nutro, ma mi baso su informazioni serie e attendibili, non su panzane come questa.
proviamo a vedere un po' cosa dice la tua fonte. riporto qui di seguito alcuni "notevoli" stralci del testo che hai linkato:
"lo zucchero bianco (...) e' il prodotto finale di una lunga trasformazione industriale che uccide e sottrae tutte le sostanze vitali"
non c'è niente di vivo nelle barbabietole e nella canna, una volta raccolte. un'affermazione che non ha alcun senso, a parte quello di "colpire" l'immaginazione.
"lo zucchero bianco, cosi' come viene attualmente prodotto, e' una sostanza innaturale e dalle caratteristiche tossiche"
lo zucchero non è più innaturale di qualunque altro alimento trasformato.
sostanze tossiche? e quali sarebbero, di grazia? nomi e cognomi please, sennò si parla di fuffa.
"Il prodotto finale e' una bianca sostanza cristallina che non ha piu' nulla a che fare con il ricco succo zuccherino di partenza"
questa "bianca sostanza cristallina" altri non è che saccarosio, ovvero un innocuo e nutriente disaccaride (naturale!)
"quanti dei consumatori abituali di zucchero sono a conoscenza che stanno mangiando una miscela contenente calce, resine, ammoniaca, acidi vari"
"acidi vari"? ma ci rendiamo conto? in tutti i cibi che mangiamo ci so no "acidi vari"!
"cosa e' rimasto del primo succo scuro ricco di vitamine, sali minerali, enzimi, oligoelementi che avrebbero dato tutto il loro benefico apporto di vita, di energia e di salute"
è rimasto quello che ci interessa avere: lo zucchero! se volessi assumere vitamine e sali minerali attraverso lo zucchero (integrale), dovrei mangiarne decine di chili al giorno... allora sì che mi farebbe male!
"per poter essere assimilato e digerito, lo zucchero bianco ruba al nostro corpo vitamine e sali minerali (in particolare il Calcio e il Cromo) per ricostituire almeno in parte quell'armonia di elementi distrutta dalla raffinazione"
proprio come qualunque alimento: vitamine e minerali servono al nostro metabolismo, che include anche l'assimilazione di cibi. per questo vanno assunti tramite il cibo. non c'entra una fava "l'armonia di elementi".
non sono arrivato nemmeno a 1/4 dell'articolo ma mi fermo qui. tanto dovrebbe bastare per capire il livello di affidabilità di queste fonti.
