La marca di pasta più buona

[theCat]

Ovvio, come il 99% della narrazione "contro" tutto ciò che viene dall'estero. Si sa che siamo i migliori...il top assoluto in ogni settore, vuoi che non lo siamo anche in questo?

Chi si loda prima o poi si sbroda.
...........
Si scherza...

 

[Pol87]

Purtroppo....
Ne produciamo talmente tanta....( di pasta )
Che il grano Italiano non basta
( gia' da prima del fenomeno pannelli )

E' dal dopoguerra che non basta, e va benissimo così.
Ma doverla prendere da oltreoceano, anche in tempi in cui l'est era tranquillo..

 

[arizona77]

E' dal dopoguerra che non basta, e va benissimo così.
Ma doverla prendere da oltreoceano, anche in tempi in cui l'est era tranquillo..

Beh....
Il Canada ne ha talmente tanto per fortuna....

 

[arizona77]

Chi si loda prima o poi si sbroda.
...........
Si scherza...

Mica tanto....
In questo caso, l' autoimbrodamento e' la triste verita'

 

[zinzanbr_]

Imho la preferenza per marchi di pasta che utilizzano grano italiano non significa per forza ritenere che il grano nostrano sia migliore.
A me personalmente fa piacere sia sostenere la filiera che ridurre i km che le materie prime devono percorrere prima di diventare il prodotto che metto nel piatto.

Ot voi quanti grammi di pasta mangiate abitualmente?

 

[theCat]

Imho la preferenza per marchi di pasta che utilizzano grano italiano non significa per forza ritenere che il grano nostrano sia migliore.
A me personalmente fa piacere sia sostenere la filiera che ridurre i km che le materie prime devono percorrere prima di diventare il prodotto che metto nel piatto.

Ot voi quanti grammi di pasta mangiate abitualmente?

Dipende, in inverno di più in estate meno o per niente. Circa 1,5 etti di norma.

 

[arizona77]

Il nostro grano,
e'
Migliore,
nel senso che,
salvo papocchi,
il nostrano non e' coltivato con l' ausilio di
" prodotti particolari "
All' Americana, per capirci

 

[arizona77]

Imho la preferenza per marchi di pasta che utilizzano grano italiano non significa per forza ritenere che il grano nostrano sia migliore.
A me personalmente fa piacere sia sostenere la filiera che ridurre i km che le materie prime devono percorrere prima di diventare il prodotto che metto nel piatto.

Ot voi quanti grammi di pasta mangiate abitualmente?

Una volta, ogni 3 settimane....
Ma ci caviamo la voglia....E non mangiamo altro
Ne faccio, per noi 2, mezzo kilo + una caterva di condimento

 

[renatom]

Ot voi quanti grammi di pasta mangiate abitualmente?

Se la mangio solo io, 100 grammi circa.

 

[Ciliegioso]

Scusa,ma ti pagano per far bubblicita? Come sai o dovresti sapere è vietato dalle regole del forum fare bubblicita e questa non poi così tanto occulta.

Io non faccio nessuna pubblicità. Volevo solo aprire una discussione leggera dato che stavo preparando il pranzo tutto qui. Se è contro qualche regola mi scuso. Non lavoro per nessun pastificio o altro.

 

[Ciliegioso]

Il grano canadese comunque viene effettivamente fatto maturare con alcuni agrofarmaci diserbanti. Serve perché ad alte latitudini non c'è abbastanza sole per far maturare naturalmente la spiga.

 

[ALGEPA]

Io non faccio nessuna pubblicità. Volevo solo aprire una discussione leggera dato che stavo preparando il pranzo tutto qui. Se è contro qualche regola mi scuso. Non lavoro per nessun pastificio o altro.

sarebbe preferibile evitare di citare marchi, allegando anche foto dei prodotti, nel modo in cui hai aperto il topic, anche involontariamente diventa una forma di pubblicità

 

[eta*beta]

Senza andare nei marchi, ma di semola, preferisco quella di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, meglio se formati lunghi che necessitano di essicazione lenta, per quella all'uovo ce ne sono di ottime (con uova allevate a terra) sia in Emilia che nell'appennino romagnolo-marchigiano-umbro, per dare una collocazione geografica Campofilone IGP. Riso Carnaroli delle risaie della Lomellina-Vercellese o Delta del PO IGP, Mais ottofile macinata a pietra, per la farinata, farina di ceci di Merella De.Co.

 

[renatom]

Il grano canadese comunque viene effettivamente fatto maturare con alcuni agrofarmaci diserbanti. Serve perché ad alte latitudini non c'è abbastanza sole per far maturare naturalmente la spiga.

Non so in che parti del Canada coltivino il grano, ma, per esempio, Montreal ha la stessa latitudine a cui scorre il Po.

 

[Divergent]

Concordo con @arizona77 e @dasca88 anche io sono approdato a La Molisana per "selezione naturale", prima prendevo Rummo, ma è da due o tre anni che ho cambiato per via della provenienza del grano.

Ne mangio circa 1,5 etti, una volta a settimana, max due, ma è piatto unico... poi solo frutta.

Ultimamente sto cercando di consumare più riso e farro