Francia;5 bambini ricoverati in ospedale dopo aver mangiato hamburger..

[Botto88]

dunque,facciamo una ipotesi:
nel primo caso il coli batterio in Germania è dovuto ad alimento di provenienza certa italiana
ora in Francia 5 bambini sono riasti intossicati da hamburger di certa provenienza italiana
DOMANDA
cosa pensate che avrebbero scritto i giornali tedeschi?

I tetteski saranno efficienti e tutto quanto, ma ultimamente per gli scandali alimentari non si fanno mancare porpio nulla...

 

[Pedante12]

Preciso. Poi l'hamburger e' ammeregano e quindi dagli. Ma se andiamo a vedere quanti finiscono in ospedale per le cozze, il consorzio della Cozza Verace ti tira giu' anche i muri dal casino che mette in piedi...

Non sono auanagana, la carne è tedesca, francese e olandese.

Non parlavo della provenienza della carne, ma del concetto di hamburger nell'immaginario collettivo.

Forse come tutti i prodotti a base di carne macinata l'hamburger va trattato seguendo le apposite regole (HACCP): lo dico da ignorante, ma curioso delleproblematiche di sicurezza alimentare. Comunque l'hamburger lo mangio più volentieri al McD piuttosto che al baracchino-barettino-pub, proprio perche McD ha molto da insegnare in merito.

 

[stone1958]

Preciso. Poi l'hamburger e' ammeregano e quindi dagli. Ma se andiamo a vedere quanti finiscono in ospedale per le cozze, il consorzio della Cozza Verace ti tira giu' anche i muri dal casino che mette in piedi...

Non sono auanagana, la carne è tedesca, francese e olandese.

Non parlavo della provenienza della carne, ma del concetto di hamburger nell'immaginario collettivo.

Forse come tutti i prodotti a base di carne macinata l'hamburger va trattato seguendo le apposite regole (HACCP): lo dico da ignorante, ma curioso delleproblematiche di sicurezza alimentare. Comunque l'hamburger lo mangio più volentieri al McD piuttosto che al baracchino-barettino-pub, proprio perche McD ha molto da insegnare in merito.

Se vuoi mangiare un buon hamburger vai in macelleria, ti fai macinare un taglio di magro davanti ai tuoi occhi, vai a casa e te lo cuoci da solo (ben cotto mi raccomando) con aggiunta di solo un pizzico di sale. E poi lo mangi con del buon pane casalingo e salse a tuo piacere.

 

[bumper morgan]

dunque,facciamo una ipotesi:
nel primo caso il coli batterio in Germania è dovuto ad alimento di provenienza certa italiana
ora in Francia 5 bambini sono riasti intossicati da hamburger di certa provenienza italiana
DOMANDA
cosa pensate che avrebbero scritto i giornali tedeschi?

I tetteski saranno efficienti e tutto quanto, ma ultimamente per gli scandali alimentari non si fanno mancare porpio nulla...

dovremmo imitarli, ma i nostri giornali non hanno coraggio

 

[belpietro]

Se vuoi mangiare un buon hamburger vai in macelleria, ti fai macinare un taglio di magro davanti ai tuoi occhi, vai a casa e te lo cuoci da solo (ben cotto mi raccomando) con aggiunta di solo un pizzico di sale. E poi lo mangi con del buon pane casalingo e salse a tuo piacere.

mia moglie ci mette anche qualcosa d'altro (no so con precisione, mi sembra un pochino di uovo per legare e pan grattato o formaggio, non saprei di preciso, non è il mio genere).
e si mangia nel piatto, non dentro il panino. con insalata di contorno.

i ragazzi apprezzano, e so cosa mangiano.

 

[spartacodaitri]

Oddio. Sai quanta gente in quegli stessi giorni è morta di meningite?

anche vaccinati?

Anche io ho visto dei casi, ma sono sopravvissuti.

 

[spartacodaitri]

dunque,facciamo una ipotesi:
nel primo caso il coli batterio in Germania è dovuto ad alimento di provenienza certa italiana
ora in Francia 5 bambini sono riasti intossicati da hamburger di certa provenienza italiana
DOMANDA
cosa pensate che avrebbero scritto i giornali tedeschi?

I tetteski saranno efficienti e tutto quanto, ma ultimamente per gli scandali alimentari non si fanno mancare porpio nulla...

diciamo che sono effficenti anche in quello,
poi l' originalita' della mozzarella blu', vuoi mettere

 

[renatom]

Quindi per favore basta con ste notizie di cose rare, che si pensi a qualcosa di serio...

Il fatto è che da qualche giorno a questa parte c'è gente che crepa per queste "cose rare" senza che si riesca a trovare un responsabile preciso, e a quelli che restano vivi (e che non hanno un master in biopatologia) la cosa appare discretamente seria...

Oddio. Sai quanta gente in quegli stessi giorni è morta di meningite ?
No ?
Ovvio, perchè la stampa non lo sottolinea ...
Ma il batterio killer del cetriolo (germoglio, hamburger) fa alzare le tirature ..

Preciso. Poi l'hamburger e' ammeregano e quindi dagli. Ma se andiamo a vedere quanti finiscono in ospedale per le cozze, il consorzio della Cozza Verace ti tira giu' anche i muri dal casino che mette in piedi...

La differenza è che quando mangi delle cozze crude, sai che rischi.

Con della carne cottta non dovrebbe essere così.

 

[Botto88]

La differenza è che quando mangi delle cozze crude, sai che rischi.
Con della carne cottta non dovrebbe essere così.

Ma infatti non riesco a capire che cavolo di super E. coli siano questi qua... quelli krukki ok, erano sulla verdura cruda, ma questi sopravvivono al surgelamento e sopravvivono alla cottura?

 

[spartacodaitri]

sopravvivono alla cottura se non e' totale, ovvero sopra almeno i 75/80 gradi.
Se poi ci sono spore, sono hazzi

 

[Botto88]

sopravvivono alla cottura se non e' totale, ovvero sopra almeno i 75/80 gradi.
Se poi ci sono spore, sono hazzi

I coli non sono sporigeni e poi rimane sempre il surgelamento... comunque, evidentemente, se hanno intossicato sti poveri bambini, in qualche modo sopravvivono..

 

[spartacodaitri]

da quel che ricordo dell' esame di igiene....
il congelamento non uccide, blocca solamente la riproduzione.

 

[berric_2001]

da quel che ricordo dell' esame di igiene....
il congelamento non uccide, blocca solamente la riproduzione.

E' vero!

 

[marimasse]

Mi sembra interessante notare come quest'anno, ad esempio, non si abbia notizia di alcun caso di persone morse da cani di grossa taglia; una cosa decisamente confortante, se si pensa che qualche estate addietro sui giornali si leggevano fatti del genere quasi ogni settimana.

 

[Botto88]

Mi sembra interessante notare come quest'anno, ad esempio, non si abbia notizia di alcun caso di persone morse da cani di grossa taglia; una cosa decisamente confortante, se si pensa che qualche estate addietro sui giornali si leggevano fatti del genere quasi ogni settimana.

e beh l'estate scorsa andava di moda quello..