fois gras? vi venga un colpo

[ilopan]

I francesi...oh la làlàlàlàlà!

Che immagini forti davvero.

 

[24CT]

Scusate la superficialità, ma a me il foie gras fa proprio schifo, come d'altronde una sacco di roba che oltr'alpe si ostinano a chiamare cibo.......ma son gusti, che ci volete fare?

Una volta mi han regalato un formaggio che la puzza del gorgonzola a confronto sembrava una damigiana di chanel n.5
Nemmeno voglio ricordare come si chiamasse. Certo che secondo me andare a regalare un sacchetto di umido in putrefazione a uno che t'invita a cena non è molto educato. Considerando poi le difficolta della differenziata e che il povero cristo già tiene la sua di immondizia, diventa pure problematico. E il fatto che la confezione sia chic non migliora mica la situazione. Qualcuno dovrebbe pur dirglielo, a 'sti francesi.......

Qualcuno dovrebbe anche dire agli italiani che le tre cucine migliori al mondo sono (non in ordine) la francese, l'italiana appunto e la cinese. Certo che se si cresce a lasagne della nonna, cotoletta impanata e mozzarella e pomodoro, si ha una visione del mondo culinario assai ridotta.
Se non te ne intendi di formaggi francesi, torna a mangiare il BelPaese che fai prima, dammi retta.

 

[agricolo]

Qualcuno dovrebbe anche dire agli italiani che le tre cucine migliori al mondo sono (non in ordine) la francese, l'italiana appunto e la cinese.

Sulle prime due ci siamo, con larga preferenza per la seconda che hai detto, ma piuttosto che entrare in un ristorante cinese mangio pane secco.

 

[Grattaballe]

Se non te ne intendi di formaggi francesi, torna a mangiare il BelPaese che fai prima, dammi retta.

Ellamadonna, che caratterino...

Posto che ci sono formaggi italiani che puzzano più di quello ricevuto (e per nulla apprezzato, pare...) dall'utente a cui stai rispondendo, io direi che genericamente, se uno non si intende di formaggi francesi non può essere mandato così, en passant, a mangiare stracchino. C'è dell'altro al mondo oltre alla Francia, eh... e non possiamo sempre sapere tutto di tutti. Peraltro su un forum a ben altro tema come questo, se ognuno dovesse scrivere solo di formaggi in cui è esperto...

 

[agricolo]

Una volta mi han regalato un formaggio che la puzza del gorgonzola a confronto sembrava una damigiana di chanel n.5
Nemmeno voglio ricordare come si chiamasse.

Camembert? Perchè quello ricorda abbastanza lo scarico del lavandino. Però è buono....

 

[maddeche!]

L'aneddotica riguardante il generale C.De Gaulle riporta anche una sua esclamazione esasperata, che suonava più o meno come

"Ma come si fa a governare una nazione che ha 49 tipi diversi di camembert?"

E magari ci avrà anche infilato qualche parolaccetta, che giustamente é stata cassata perché non elegante ed adeguata ad un presidente dela repubblica...

 

[cibeles]

Scusate la superficialità, ma a me il foie gras fa proprio schifo, come d'altronde una sacco di roba che oltr'alpe si ostinano a chiamare cibo.......ma son gusti, che ci volete fare?

Mi sa che tu un buon foie gras (e non Fois come scrive l'opener) non l'hai mai mangiato, parlo di fegato d'oca e tartufo del Perigord, magari accompagnato da un Monbazillac.

 

[agricolo]

Scusate la superficialità, ma a me il foie gras fa proprio schifo, come d'altronde una sacco di roba che oltr'alpe si ostinano a chiamare cibo.......ma son gusti, che ci volete fare?

Mi sa che tu un buon foie gras (e non Fois come scrive l'opener) non l'hai mai mangiato, parlo di fegato d'oca e tartufo del Perigord, magari accompagnato da un Monbazillac.

Il punto non è se è buono o no (si tratta di gusti, a me ad esempio non piace nè il fegato, nè il tartufo), è il modo con cui si ottiene su cui si discute. Anche se il risultato fosse degno della cucina di Eliogabalo, io lo vieterei seduta stante, insieme a tante altre crudeltà inutili.

 

[bumper morgan]

Scusate la superficialità, ma a me il foie gras fa proprio schifo, come d'altronde una sacco di roba che oltr'alpe si ostinano a chiamare cibo.......ma son gusti, che ci volete fare?

Mi sa che tu un buon foie gras (e non Fois come scrive l'opener) non l'hai mai mangiato, parlo di fegato d'oca e tartufo del Perigord, magari accompagnato da un Monbazillac.

Il punto non è se è buono o no (si tratta di gusti, a me ad esempio non piace nè il fegato, nè il tartufo), è il modo con cui si ottiene su cui si discute. Anche se il risultato fosse degno della cucina di Eliogabalo, io lo vieterei seduta stante, insieme a tante altre crudeltà inutili.

speriamo che sia l'ultima volta che si spiega che il problema é la tortura....é giá stato detto almeno 10 volte. Boh...

 

[arizona77]

Scusate la superficialità, ma a me il foie gras fa proprio schifo, come d'altronde una sacco di roba che oltr'alpe si ostinano a chiamare cibo.......ma son gusti, che ci volete fare?

Una volta mi han regalato un formaggio che la puzza del gorgonzola a confronto sembrava una damigiana di chanel n.5
Nemmeno voglio ricordare come si chiamasse. Certo che secondo me andare a regalare un sacchetto di umido in putrefazione a uno che t'invita a cena non è molto educato. Considerando poi le difficolta della differenziata e che il povero cristo già tiene la sua di immondizia, diventa pure problematico. E il fatto che la confezione sia chic non migliora mica la situazione. Qualcuno dovrebbe pur dirglielo, a 'sti francesi.......

Qualcuno dovrebbe anche dire agli italiani che le tre cucine migliori al mondo sono (non in ordine) la francese, l'italiana appunto e la cinese.

In termini di cucina " idealizzata " sicuramente si.
Aggiungo solo che se uno entra in un ristorante
( Francia e Italia )
che non sia un " monumento " sulla materia,
e' molto piu' facile cadere male in Italia che in Francia.
Per la Cina:
per la Cina chiaramente siamo, a vedere quello che ci ritroviamo qui,
decisamente dubbiosi....
Ma quel paio di amici che mi raccontano dei loro viaggi in Cina,
mi lasciano sbalordito, e non solo sulla cucina

 

[arizona77]

Scusate la superficialità, ma a me il foie gras fa proprio schifo, come d'altronde una sacco di roba che oltr'alpe si ostinano a chiamare cibo.......ma son gusti, che ci volete fare?

Mi sa che tu un buon foie gras (e non Fois come scrive l'opener) non l'hai mai mangiato, parlo di fegato d'oca e tartufo del Perigord, magari accompagnato da un Monbazillac.

Il punto non è se è buono o no (si tratta di gusti, a me ad esempio non piace nè il fegato, nè il tartufo), è il modo con cui si ottiene su cui si discute. Anche se il risultato fosse degno della cucina di Eliogabalo, io lo vieterei seduta stante, insieme a tante altre crudeltà inutili.

Vero

Pero' alla domanda sulla spaghettata

ai frutti di mare,

non risponde nessuno.

Del tipo:

" si li mangio, anche se sul resto faccio il difficile " ( )

O no.... :?:
Per nonparlare di qualche pesce surgelato ogni tanto,
( ovviamente non sapendo che il pesce surgelato viene congelato da vivo....., intero o dopo essere stato fatto a pezzi )

 

[arizona77]

Scusate la superficialità, ma a me il foie gras fa proprio schifo, come d'altronde una sacco di roba che oltr'alpe si ostinano a chiamare cibo.......ma son gusti, che ci volete fare?

Mi sa che tu un buon foie gras (e non Fois come scrive l'opener) non l'hai mai mangiato, parlo di fegato d'oca e tartufo del Perigord, magari accompagnato da un Monbazillac.

Il punto non è se è buono o no (si tratta di gusti, a me ad esempio non piace nè il fegato, nè il tartufo), è il modo con cui si ottiene su cui si discute. Anche se il risultato fosse degno della cucina di Eliogabalo, io lo vieterei seduta stante, insieme a tante altre crudeltà inutili.

speriamo che sia l'ultima volta che si spiega che il problema é la tortura....é giá stato detto almeno 10 volte. Boh...

Non e' proprio cosi'.
Si, la tortura e' gia' stata spiegata 10 volte....
Ma le torture son tutte uguali, non di varie serie come si legge qui....
Altrimenti saremmo tutti vegani.

 

[cibeles]

Scusate la superficialità, ma a me il foie gras fa proprio schifo, come d'altronde una sacco di roba che oltr'alpe si ostinano a chiamare cibo.......ma son gusti, che ci volete fare?

Mi sa che tu un buon foie gras (e non Fois come scrive l'opener) non l'hai mai mangiato, parlo di fegato d'oca e tartufo del Perigord, magari accompagnato da un Monbazillac.

Il punto non è se è buono o no (si tratta di gusti, a me ad esempio non piace nè il fegato, nè il tartufo), è il modo con cui si ottiene su cui si discute. Anche se il risultato fosse degno della cucina di Eliogabalo, io lo vieterei seduta stante, insieme a tante altre crudeltà inutili.

speriamo che sia l'ultima volta che si spiega che il problema é la tortura....é giá stato detto almeno 10 volte. Boh...

Non e' proprio cosi'.
Si, la tortura e' gia' stata spiegata 10 volte....
Ma le torture son tutte uguali, non di varie serie come si legge qui....
Altrimenti saremmo tutti vegani.

Appunto, ma qui si scatena la curva sud tipica degli italioti, peccato poi che la coerenza latiti e tutti mangino carne (mai stati in un macello?).

Detto questo neppure a me piace il fegato, ma il foie gras come sapore c'entra nulla, per quello dicevo che molti qui non hanno mangiato cose di qualità.

Buona vita

 

[Matteo__]

Davvero non capisco come si possa stilare una classifica su quale sia la cucina migliore al mondo come qualcuno cerca di fare qua o come si possa disprezzare uno solo perchè sia cresciuto a lasagna e continui ad adorare mangiarla (a me non piace, come tutti i primi che si cuociono nel forno, ma vabbè......)
Detto questo, mi fa specie come il solo aver detto di non apprezzare determinati cibi (anche se in modo colorito, ma era per fare una risata, credo fosse chiaro) mi abbia relegato alla stregua di un essere senza cervello (i "non capisci nulla" non si contano) ancor prima che senza papille gustative. E, peggio ancora, come tutto ciò abbia fatto concludere a qualcun'altro che questo possa sottintendere che tali gusti siano dovuti al fatto di non aver mai assaggiato nulla di diverso dalla caprese di mammà addirittura dalla nascita (e poi sarebbero gli altri quelli senza comprendonio).
Che ci posso fare se il foie gras mi ricorda una pressatella (da sessanta euro a confezione) e il tartufo quel saporaccio che ognuno di noi ha in bocca quando pesantemente influenzato (dicesi catarro, e scusate per lo schifo procurato)?
Visto che ci siamo, odio i vini frizzanti (quindi Champagne e Spumante sono off limits) e ho un cattivissimo rapporto con tutto ciò che è dolce. Significa che io sia un decerebrato?

 

[arizona77]

Davvero non capisco come si possa stilare una classifica su quale sia la cucina migliore al mondo

Probabilmente con lo stesso criterio con cui si stabilisce chi e'
leader nella moda....se e' il massimo fumare un buon sigaro con un
gran liquore o meno.....

Il resto lo salto,
non l' ho commentato prima e di conseguenza non lo commento nemmeno ora