Cucine di lusso

[biasci]

ma de chè??? Di solito in tv si usano tutte cose finte, tanto da casa non si carpisce la differenza.

Resta il fatto che spendere 76000 ? per una cucina è da folli.

Da quella cifra ce ne sono molte.
Che poi sia razionale o meno spendere quei soldi è un altro discorso.

Comunque con quella cifra, ci si fa una cucina per un ristorante da 300 coperti e fatta mooooolto bene !!!!!!!

dubito molto. :?
300 coperti sono molti.
inizi a prendere un Rational e vai sui 20000 ?.
e devi poi pensare ancora all'isola ( fuochi) ad un paio di hold-o-math.
almeno tre celle, almeno tre banchi frigo vari scaldapiatti, affettatrici
minimo-minimo si parte da 150000.........

Ti posso assicurare che con 75000 ho fatto cucine da 300 coperti (Rational SCC compreso ).
E' chiaro che se c'è la possibilità di mettere più cose o organizzare meglio il lavoro si fa.
Si fa presto a spendere anche 200 mila ma è un altro paio di maniche.

nella lista neanche ho messo bollitori, friggitrici, e reparto per cucina fredda-pasticceria.
per fare 300 coperti al giorno e fatti bene, il lavoro te lo devi organizzare più che bene.
se poi si parla di cucine che fanno spaghetti alla carbonara e bistecche alla griglia allora è questo un'altro paio di maniche......

Diciamo una via di mezzo và !
E' chiaro che non bastano per un locale da 300 coperti stellato!!!!! ci mancherebbe altro !
Ma ho fatto cucine di 25mq che fanno la media di 300 (sono arrivati anche a 420) coperti al giorno come ho fatto cucine da 16mq e 160 coperti e poi cucine di 65mq da 100 coperti. :shock:
Dipende solo che tipo di lavoro fanno. Io non guardo solo il massimo, guardo anche il minimo, basta che paghino e poi può essere anche un ristorante cinese.

 

[metallo666]

ma de chè??? Di solito in tv si usano tutte cose finte, tanto da casa non si carpisce la differenza.

Resta il fatto che spendere 76000 ? per una cucina è da folli.

Da quella cifra ce ne sono molte.
Che poi sia razionale o meno spendere quei soldi è un altro discorso.

Comunque con quella cifra, ci si fa una cucina per un ristorante da 300 coperti e fatta mooooolto bene !!!!!!!

dubito molto. :?
300 coperti sono molti.
inizi a prendere un Rational e vai sui 20000 ?.
e devi poi pensare ancora all'isola ( fuochi) ad un paio di hold-o-math.
almeno tre celle, almeno tre banchi frigo vari scaldapiatti, affettatrici
minimo-minimo si parte da 150000.........

Ti posso assicurare che con 75000 ho fatto cucine da 300 coperti (Rational SCC compreso ).
E' chiaro che se c'è la possibilità di mettere più cose o organizzare meglio il lavoro si fa.
Si fa presto a spendere anche 200 mila ma è un altro paio di maniche.

nella lista neanche ho messo bollitori, friggitrici, e reparto per cucina fredda-pasticceria.
per fare 300 coperti al giorno e fatti bene, il lavoro te lo devi organizzare più che bene.
se poi si parla di cucine che fanno spaghetti alla carbonara e bistecche alla griglia allora è questo un'altro paio di maniche......

Diciamo una via di mezzo và !
E' chiaro che non bastano per un locale da 300 coperti stellato!!!!! ci mancherebbe altro !
Ma ho fatto cucine di 25mq che fanno la media di 300 (sono arrivati anche a 420) coperti al giorno come ho fatto cucine da 16mq e 160 coperti e poi cucine di 65mq da 100 coperti. :shock:
Dipende solo che tipo di lavoro fanno. Io non guardo solo il massimo, guardo anche il minimo, basta che paghino e poi può essere anche un ristorante cinese.

si fà per chiaccherare, non è che voglio star a guardare il pelo nell'uovo (anche se sembrerebbe)