Contro il logorio della vita moderna aka per superare i momenti di stanca scrivi qui

[nafnlaus]

 

[Kentauros]

Non me ne vogliate, ma se devo spendere soldi per andare al mare il nord lo scarto in partenza.

Comprensibile. Dipende sempre da dove parti. Per esempio posso andare al mare in 1h, ma devo fermarmi in Liguria. Però posso partire dopo il lavoro, bagno, cena e tornare a casa a dormire. So benissimo che la Sardegna o altre regioni offrano un altro mare, ma piuttosto che niente è meglio piuttosto...

 

[ROVIGOLAW1]

C'e' comunque,
a comlicare, un fattore da tenere presente....

Oggi non c'e' spazio per tutti...

....Tra ristoranti, trattorie, agriturismi, pizzerie,
bar e bagni con ristorazione....Altri....
Ci sono circa 500 attivita' di ristorazione sui
330.000 abitanti di FE e provincia.
Tolti anziani estremi, bambini, " disinteressati " in generale,
di PAPABILI,
non ce ne sono che poche centinaia di clienti possibili per ogni sigola attivita'....

Poche, troppo poche
Affinche' ci campino tutti.

Non gestisco un ristorante. Vedo però, frequentandoli, che, principalmente, gli avventori sono turisti o persone in giro per lavoro. Non certo gli "stanziali"

 

[ShipShape]

Non gestisco un ristorante. Vedo però, frequentandoli, che, principalmente, gli avventori sono turisti o persone in giro per lavoro. Non certo gli "stanziali"

I ristoranti da frequentatore viene voglia di investirci, ma mi sono ripromesso di starne fuori dopo un'esperienza economicamente brutta di società fra amici.
Non tragica a livello assoluto, ma perdemmo tutti soldi, che a me avrebbero fatto comodo.
Non ci si improvvisa ecco.

 

[arizona77]

Giusto, in aree :
post-industriali
post-artigianali
post-commerciali

la strada che si sono dati e': apriamo una attività di "ristorazione",
ma o campi sul "turismo" estero ( e sono sempre di meno e sempre negli stessi luoghi come avete gia' detto), o campi su quelle persone, che sono sempre le stesse, che escono e mangiano fuori di casa ogni giorno (lavoro e divertimento).
sul lavoro in molti, chiamiamolo il "budget di progetto",sia dipendente sia da collaboratore, non include i pasti....o meglio forse un "tramezzino" e via..

tralasciamo ed oramai sono i soliti noti che aprono attività , non pagano dipendenti, non pagano fornitori , non pagano tasse e chiudono attività per poi riaprire dopo poco tempo da altre parti....

Centrato in pieno....

E'successo in parallelo fine anni 70 e poi 80....
.....Aprirono allora, non so quante profumeriette....
Gestite da inesperte ragazzette che avevano convinto il babbo all' investimento.
Ma che poi dovevano comprare a pochi pezzi dai grossisti.....E quindi marginare POCO
E POCO, infatti durarono.
Tutte, ma proprio tutte

 

[arizona77]

Non gestisco un ristorante. Vedo però, frequentandoli, che, principalmente, gli avventori sono turisti o persone in giro per lavoro. Non certo gli "stanziali"

Ma anche tu,
dai posti di cui racconti, sei turista.
E comunque a parte rari casi,
a mezzogiorno ci fai le spese.....
I soldi si fanno la sera e la Domenica a pranzo

 

[arizona77]

I ristoranti da frequentatore viene voglia di investirci, ma mi sono ripromesso di starne fuori dopo un'esperienza economicamente brutta di società fra amici.
Non tragica a livello assoluto, ma perdemmo tutti soldi, che a me avrebbero fatto comodo.
Non ci si improvvisa ecco.

Purtroppo,
Specie oggi.....

Papa',
4 soldi pur di vederti lavorare
te li da'. Tu sei entusiasta, cucini in casa benissimo,
in TV non si parla altro che di mangiare, e rilevi,
o peggio apri ex novo....

Vedo di quelle proposte in giro, uscendo 3 sere la settimana, che fanno paura.
Aggravate dal fatto che vuoi rientrare in fretta
e senza essere un minimo preparato chiedi per questo delle cifre improponibili per quello che sei in grado di offrire

 

[ROVIGOLAW1]

Ma anche tu,
dai posti di cui racconti, sei turista.
E comunque a parte rari casi,
a mezzogiorno ci fai le spese.....
I soldi si fanno la sera e la Domenica a pranzo

oltre il 90% delle volte che mangio fuori, è per pranzo, sia per impegni di lavoro che per turismo.

La sera preferisco...in casa

E negli ultimi 20 anni si contano sulle dita di una mano le volte che ho mangiato "fuori" nella città dove vivo

Per (non) tacere di Ferrara, dove mia madre si sarebbe offesa a morte se non fossi andato da lei

 

[ROVIGOLAW1]

I ristoranti da frequentatore viene voglia di investirci, ma mi sono ripromesso di starne fuori dopo un'esperienza economicamente brutta di società fra amici.

Non ci si improvvisa ecco.

concordo, niente...improvvisazioni.

Semmai, con le dovute cautele, si può pensare al settore immobiliare

 

[arizona77]

oltre il 90% delle volte che mangio fuori, è per pranzo, sia per impegni di lavoro che per turismo.

La sera preferisco...in casa

E negli ultimi 20 anni si contano sulle dita di una mano le volte che ho mangiato "fuori" nella città dove vivo

Per (non) tacere di Ferrara, dove mia madre si sarebbe offesa a morte se non fossi andato da lei

Appunto,
per quello incontri regolarmente turisti e gente sul lavoro.

 

[ROVIGOLAW1]

Appunto,
per quello incontri regolarmente turisti e gente sul lavoro.

mi sembra fuorviante puntare sullo...spennamento dei polli con proposte pseudo gourmet, sperando di far quadrare i conti

 

[arizona77]

mi sembra fuorviante puntare sullo...spennamento dei polli con proposte pseudo gourmet, sperando di far quadrare i conti

Il turismo e' mordi e fuggi....
Li vedi una volta e cosi'
molti se ne approfittano.
E' quindi se non hai la dritta, per il tal posto, da cliente e' difficile
anche se non impossibile, ti vada sempre bene.

Lo spennamento, vero, lo trovi piu' spesso la sera.
Non per malafede, ma per incapacita' sul lavoro....
Non immagini quante volte mi e' capitato di mangiare bene la prima volta, e male la seconda....
Semplicemente perche' non ci sanno fare....
La stessa cosa che un improvvisato cerca/crede di fare sempre uguale, gli puo' venire cosi' o cosa':
una volta e' buona, l' altra no.
O, una tal sera, ha poca gente e gli viene piu' facile gestire le comande che in altre; quelle con piu' avventori da servire possibilmente in contemporanea

 

[ShipShape]

concordo, niente...improvvisazioni.

Semmai, con le dovute cautele, si può pensare al settore immobiliare

Molte cautele, poi secondo me è un settore saturo anche quello, dove non essendo dell'ambiente finisci per strapagare quasi tutto.
Certo anche se paghi un po' di più un immobile, lo fitti e fra 20 anni dopo averci recuperato le spese, ci va ad abitare tuo figlio, hai fatto un affare.
Il problema è trovare inquilini che ti pagano e non distruggono tutto.

Nel nostro caso nessuno del mestiere, era un disastro annunciato, non abbiamo perso tantissimo, perché non abbiamo insistito a chiudere baracca e burattini (non era la prima attività di nessuno, ma era fonte di stress e perdita costante).

 

[AKA_Zinzanbr]

scusate se disturbo le vostre vacanze virtuali

zanzi', com'e' la situazione, adesso che inizia a fare un po' caldo?

La moderazione ha chiuso l'argomento.

 

[AKA_Zinzanbr]

Oggi il furgone davanti al nostro era fermo a uno stop.
La strada che stavamo percorrendo si immette su un viale alberato non rettilineo che a lato ha una di quelle piste ciclabili che in realtà sono solo disegnate sull'asfalto.
Un signore su una carrozzina elettrica arrivava da destra,si era fermato ma deve aver pensato che l'autista del furgone l'avesse visto e si fosse fermato per farlo passare quindi ha fatto ancora un metro.
L'autista del furgone non l'aveva visto ed è partito svoltando a destra.
Per fortuna,e per merito del mio collega che si è attaccato subito al clacson,non gli è passato sopra però con la ruota ha preso di striscio la carrozzina facendolo cadere.
Diverse persone oltre a noi sono accorse mentre qualcun altro suonava e cristonava da dietro.
Io da lontano ho pensato che fosse morto,era sdraiato sul fianco in una posizione scomposta e c'era parecchio sangue vicino alla testa.
Per fortuna invece il sangue veniva da un taglio sul sopracciglio,era cosciente e lamentava solo dolore alla parte bassa delle gambe.
Il 112 ha detto al mio collega di tamponare la fuoriuscita di sangue,per fortuna si è fermato da solo.
A me è parso strano,a parte la questione dispositivi di protezione che i soccorritori devono avere per la propria sicurezza muovere la testa di una persona che ha subito un trauma non mi pare raccomandabile.
I vigili ci hanno messo parecchio ad arrivare.
L'ambulanza ancora di più.
Spero che le conseguenze non siano serie,era una persona già di una certa età e sulla sedia a rotelle.
L'autista la patente mi sa che se la scorda anche se a sua difesa va detto che è partito lentamente dopo essersi fermato allo stop e credo che proprio non abbia potuto vedere la carrozzina.
Quando devo fare manovra col furgone in zone tipo le scuole ho sempre il terrore che un bambino si avvicini a tal punto da non poterlo vedere negli specchietti.