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[arizona77]

Potremmo discuterne parecchio sia della scelta tra vino e birra e sia sul vino.
Parto dal principio.
Per il tipico piatto delle latitudini calde preferisco la birra in ogni caso ma se dovessi andare sul vino devo ammettere che il Chianti classico non sarebbe tra i miei preferiti anche se alcune eccellenze del gallo nero non si discutono in nessun contesto ma, onor del vero, devo dire che il Chianti da diversi anni non mi appassiona più e trovo soddisfazione anche in altre produzioni sia del nord che del sud.

Pardon

1) Ho pensato, magari errando, che tu sia Toscano....Ho preso il vino, come esempio per eccellenza,
di tale territorio.
Ti avessi ritenuto Romagnolo avrei citato il Sangiovese, o Umbro, il Sagrantino
2) Tipico piatto delle latitudini calde....Sarebbe lo stinco?

 

[arizona77]

Che fatica essere vegetariani. Quanto è buono un bel panino con salame e formaggio?

Non necessariamente.

Con un po' di buona volonta'....
La verdura si puo' mangiare lo stesso....
Ce ne sono tantissime varieta' e infiniti modi di proporla.

Noi ne mangiamo tantissima.
Certo, se mi si apre un buchetto, anche io mi faccio 2 fette di salame e non un pomodoro
L' importante e' come sempre non esssere di quelli o cosi' o cola'....
Si puo' mangiare un po' di tutto.....E il fisico ne trova pure giovamento

 

[arizona77]

Lo è mia moglie, che non la mangia sia per questioni etiche, sia perché non le è mai piaciuta.
E siccome già deve preparare separatamente i piatti per sé, a quel punto mi sono detto: "faccio prima a esserlo anche io". Male non fa, inoltre mi piace l'idea di alimentarmi principalmente di verdure: mi piacciono molto, posso fare piatti leggeri e nutrienti.
C'è poi la questione etica che un po' mi fa insistere su questa dieta.
Io credo che siano in molti i vegetariani/vegani a cui effettivamente la carne piace, ma fanno una rinuncia perché credono in qualcosa.
Io un po' ci credo, ma non sono affatto estremista. Per me ognuno può mangiare quello che vuole.
Un po' mi faccio del male a non mangiare carne, ma per ora sono 11 mesi e resisto: la voglia di carne ce l'ho, ma non è così forte.
Sono un po' in confusione, non so di preciso dove andrò a parare.

Mangia assortito.

L' uomo nasce onnivoro....
Non lo dico io,
lo dicono i denti che " Madre Natura " ci ha fornito

 

[Kentauros]

Che fatica essere vegetariani

Non necessariamente, ci sono ottime alternative, già se sei vegano hai molte più limitazioni...

 

[Kentauros]

Quanto è buono un bel panino con salame e formaggio?

Lo preferisco da solo, il formaggio lega meglio con affettati meno grassi di proprio, il salame lo abbinerei a qualcosa di fresco, vegetale, anche una semplice insaltina o una crema di piselli o favette dolci, un bagnetto verde...

 

[ACE_75]

Comunque non volevo aprire un dibattito sugli allevamenti intensivi, ripeto: per me ognuno può fare quello che gli pare e vivere felice delle proprie scelte.
Abbiamo già così tante rotture di pelotas che non abbiamo bisogno che ci mettiamo a litigare su cosa devono mangiare gli altri.

 

[arizona77]

Comunque non volevo aprire un dibattito sugli allevamenti intensivi, ripeto: per me ognuno può fare quello che gli pare e vivere felice delle proprie scelte.
Abbiamo già così tante rotture di pelotas che non abbiamo bisogno che ci mettiamo a litigare su cosa devono mangiare gli altri.

Perche' no....

??

Queto 3D e' nato apposta

 

[ACE_75]

eh, ho paura che finisce a "schifìo".

 

[Carloantonio70]

Comunque non volevo aprire un dibattito sugli allevamenti intensivi, ripeto: per me ognuno può fare quello che gli pare e vivere felice delle proprie scelte.
Abbiamo già così tante rotture di pelotas che non abbiamo bisogno che ci mettiamo a litigare su cosa devono mangiare gli altri.

Pensa che io devo litigare con mia moglie per cosa devo mangiare io ...

 

[arizona77]

Pensa che io devo litigare con mia moglie per cosa devo mangiare io ...

MANCA*
( Per fortuna )

* come si diceva con le figurine negli scambi

 

[ACE_75]

MANCA*
( Per fortuna )

* come si diceva con le figurine negli scambi

CELO

 

[Divergent]

Io no... a me la carne piace, senza esagerare, come in tutto, ma non potrei mai fare senza, è l'istinto animale che è in me, che me la chiede... tra l'altro adoro la carne cruda, carpacci, tartare, battute.... poi, beh, davanti alla selvaggina non capisco più nulla, sia da piuma che da pelo, ma in questo caso deve essere cucinata perfettamente... cinghiale, cervo e fagiano sono tra i miei piatti preferiti, roba da bis abbondante.

Salumi e insaccati, invece, li ho allontanati e ne consumo pochi... una volta a settimana al massimo.

 

[arizona77]

Io no... a me la carne piace, senza esagerare, come in tutto, ma non potrei mai fare senza, è l'istinto animale che è in me, che me la chiede... tra l'altro adoro la carne cruda, carpacci, tartare, battute.... poi, beh, davanti alla selvaggina non capisco più nulla, sia da piuma che da pelo, ma in questo caso deve essere cucinata perfettamente... cinghiale, cervo e fagiano sono tra i miei piatti preferiti, roba da bis abbondante.

Salumi e insaccati, invece, li ho allontanati e ne consumo pochi... una volta a settimana al massimo.

OTTIMO
Aggiungo solo gli arrosti e i formaggi, meglio se saporiti
( tanto da metterci la marmellata: fichi o arancia van bene uguale )

 

[ACE_75]

In tutto questo devo dire che si sta verificando una situazione che non avevo previsto.
Dopo un primo periodo in cui ho smesso di mangiare carne - che tutto sommato non è stato così difficile, in quanto a me piace tutto, sono di buona forchetta - ha cominciato a insinuarsi in me una sorta di "senso di colpa" nel pensiero di mangiarla. Sta diventando un'abitudine non mangiarla e pensare di mangiare carne mi fa sentire in colpa, ma in senso molto generale, molto astratto. E' più un qualcosa tipo: "hai resistito fino adesso, che fai molli?" Un po' come quando si smette di fumare.
Devo dire che questa cosa non me l'aspettavo, è un risvolto psicologico che non avevo considerato.

 

[arizona77]

In tutto questo devo dire che si sta verificando una situazione che non avevo previsto.
Dopo un primo periodo in cui ho smesso di mangiare carne - che tutto sommato non è stato così difficile, in quanto a me piace tutto, sono di buona forchetta - ha cominciato a insinuarsi in me una sorta di "senso di colpa" nel pensiero di mangiarla. Sta diventando un'abitudine non mangiarla e pensare di mangiare carne mi fa sentire in colpa, ma in senso molto generale, molto astratto. E' più un qualcosa tipo: "hai resistito fino adesso, che fai molli?" Un po' come quando si smette di fumare.
Devo dire che questa cosa non me l'aspettavo, è un risvolto psicologico che non avevo considerato.

Posso capire il discorso " senso di colpa "....
Ma penso che si possa fare una via di mezzo....

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Ma....Pensare di abolire tout court:
un sostanzioso Ragu'
una esaltante Matriciana
e
una coinvolgente Carbonara....

Proprio non mi viene