Cena a.Rimini del festeggio

[metallo666]

senza offesa eh! diciamo che se un cuoco dalle mie parti si presenta con menù del genere gli albergatori o ristoratori lo mandano a zappare la terra

Qui invece da 80 coperti di quando ci andavo 25 anni fa, siamo arrivati ai piu' di 300, ma fatti da signori con almeno 12 camerieri e riuscendo a mangiare quasi sempre bene.
E' chiaro che in posti cosi' grandi qualcosa puo' sempre scappare, ma quando ci prendono, ovvero nel 98% dei casi....arrosti cosi' e strozzapreti cosi' si mangiano da poche parti.
D' estate poi ci sono turisti di mezza Italia e di utte le eta'', che una capatina, avendo provato la rifanno tutti gli anni....
Ciao
P.s. qui succede diversamente: se il il uoco non obbedisce alla lettera alle dosi del padrone ci va lui a zappare la terra.

il mondo è bello perchè vario:
de gustibus.........

E' vero, e per fortuna.
Infatti ci sono quelli che degustano e.....quelli che criticano
Ciao

quoto infatti quando "degusti" critichi.
quando ti strafochi invece è uguale cosa butti giù

Quoto la prima parte
degusti e poi critichi
c'e' invece chi critica a priori, magari sempre e comunque
Ciao.... e poi chiudo....ho su l' allumino.
P.s: se uno vuole puo' mangiare, come direbbe un dietista, le stesse cose riducendo le quantita' e tra l' altro le apprezzerebbe ancora di piu'.

beh chiaro che prima provi e poi giudichi, e così farei se ne avessi l'opportunità, ma se posti il link di un ristorante o agriturismo assai distante da dove vivo, per forza di cose devo valutare leggendo i menù, e se è vero come è vero che si inizia a mangiare con il cervello e gli occhi, i menù che ho letto non mi hanno fatto venire nessuna voglia di visitare "le cucine" in questione.
il tutto senza nessun intento polemico eh!

 

[migliazziblu]

Per Metallo666

Mi fa piacere....
e' la cucina tipica romagnola:
Grandi primi asciutti ( piu' passatelli e cappellettti ), castrato, animali da cortile.
Qui la fanno meglio che da tante altre parti e io finche' ce la fo mi faccio 130 km.
Ciao

 

[dexxter]

senza offesa eh! diciamo che se un cuoco dalle mie parti si presenta con menù del genere gli albergatori o ristoratori lo mandano a zappare la terra

Qui invece da 80 coperti di quando ci andavo 25 anni fa, siamo arrivati ai piu' di 300, ma fatti da signori con almeno 12 camerieri e riuscendo a mangiare quasi sempre bene.
E' chiaro che in posti cosi' grandi qualcosa puo' sempre scappare, ma quando ci prendono, ovvero nel 98% dei casi....arrosti cosi' e strozzapreti cosi' si mangiano da poche parti.
D' estate poi ci sono turisti di mezza Italia e di utte le eta'', che una capatina, avendo provato la rifanno tutti gli anni....
Ciao
P.s. qui succede diversamente: se il il uoco non obbedisce alla lettera alle dosi del padrone ci va lui a zappare la terra.

il mondo è bello perchè vario:
de gustibus.........

E' vero, e per fortuna.
Infatti ci sono quelli che degustano e.....quelli che criticano
Ciao

quoto infatti quando "degusti" critichi.
quando ti strafochi invece è uguale cosa butti giù

in base a cosa dici ciò? e poi non detto che di ogni piatto ne mangia un kilo.

 

[metallo666]

senza offesa eh! diciamo che se un cuoco dalle mie parti si presenta con menù del genere gli albergatori o ristoratori lo mandano a zappare la terra

Qui invece da 80 coperti di quando ci andavo 25 anni fa, siamo arrivati ai piu' di 300, ma fatti da signori con almeno 12 camerieri e riuscendo a mangiare quasi sempre bene.
E' chiaro che in posti cosi' grandi qualcosa puo' sempre scappare, ma quando ci prendono, ovvero nel 98% dei casi....arrosti cosi' e strozzapreti cosi' si mangiano da poche parti.
D' estate poi ci sono turisti di mezza Italia e di utte le eta'', che una capatina, avendo provato la rifanno tutti gli anni....
Ciao
P.s. qui succede diversamente: se il il uoco non obbedisce alla lettera alle dosi del padrone ci va lui a zappare la terra.

il mondo è bello perchè vario:
de gustibus.........

E' vero, e per fortuna.
Infatti ci sono quelli che degustano e.....quelli che criticano
Ciao

quoto infatti quando "degusti" critichi.
quando ti strafochi invece è uguale cosa butti giù

in base a cosa dici ciò? e poi non detto che di ogni piatto ne mangia un kilo.

ho quotato quanto detto da migliazzi.
quando mangi "gustando" è naturale che critichi, e la critica poi può essere positiva o negativa.
quando ti "strafiochi" e c'è molta più gente di quanto si creda ( lo dico con cognizione di causa) che lo fà, invece diventa importante solo la quantità.......
il tutto naturalmente IMHO.