<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1500520490268011&amp;ev=PageView&amp;noscript=1"> Carne equina in prodotti nestlè | Page 2 | Il Forum di Quattroruote

Carne equina in prodotti nestlè

hewie ha scritto:
[
Come fai? Scusa la curiosità.

la soia (ma nn solo) fà miracoli :D

anche se a me le bistecchine di soia fanno abbastanza pietà... parlo x esperienza diretta poichè un mio caro amico è vegano da anni... ma quando si cena da lui esco con la fame di un lupo :lol:

scherzo... mi piace molto la cucina vegana, anche se ogni tanto una capatina al ristorante argentino urge...
 
grandecapo-estiqaatsi ha scritto:
sono vegetariano da quasi due anni, e da oltre un mese sono diventato vegano.
felicissimo e contentissimo della scelta fatta.

ti ammiro, io ho provato un paio di volte a diventare vegetariano, un mio caro amico è addiruttura vegano... ma nn c'è la faccio... soffro di sindrome del culatello... nn resisto proprio

se mangio "colorato" per più di 3 giorni di fila mi viene la rogna il 4° giorno e corro a cercare un kebabbaro...

cmq tutta la carne della grande distribuzione è trattata, per forza e per legge

ma anche la carne presa dal contadino (ad es il salame fresco o impropriamente detto crudo) è infarcito di nitrati, altrimenti nn regge una settimana
 
suiller ha scritto:
hewie ha scritto:
[
Come fai? Scusa la curiosità.

la soia (ma nn solo) fà miracoli :D

anche se a me le bistecchine di soia fanno abbastanza pietà... parlo x esperienza diretta poichè un mio caro amico è vegano da anni... ma quando si cena da lui esco con la fame di un lupo :lol:

scherzo... mi piace molto la cucina vegana, anche se ogni tanto una capatina al ristorante argentino urge...

mangio paccate di verdure....
ma con tutto il condimento che ci metto
penso che se mi dovessi sfamare solo di quelle.....
Sarei ancora piu' cicciotto
 
hewie ha scritto:
grandecapo-estiqaatsi ha scritto:
suiller ha scritto:
i problemi sono 2

il 1° riguarda x lo più gli inglesi... da loro la notizia ha fatto molto scalpore, il cavallo nel mondo anglosassone è visto come da noi un cane o un gatto

il 2° è generalizzato e sta venendo fuori, sempre leggendo i quotidiani britannici, che ci sarebbe un giro poco pulito o cmq non cristallino di carni già macinate provenienti dai paesi dell'est, in particolare romania... dove si sà i controlli sono un po' all'acqua di rose e con pochi spicci ti puoi comprare il silenzio dei controllori in loco

il 2° problema a mio avviso è molto grave, anche se di facile intuizione, poichè nn si capisce bene come siano composte queste carni, ho letto che addirittura questi "pastoni" di carne sarebbero composti nn solo da scarti di altri quadrupedi, come ad es il cavallo, ma anche da comunissimi uccelli come ad es piccioni... pastoni in cui spesso finiscono anche animali morti (vecchiaia? malattia? e poi?)

insomma questi "mortadelloni" sono ovviamente gustosi ma un po' come i mc-nuggets della mc donald ci finisce dentro un po' di tutto

probabilmente nn fanno male, anche perchè sono farciti con i migliori antibiotici e nitrati sulla piazza :lol:
sono vegetariano da quasi due anni, e da oltre un mese sono diventato vegano.
felicissimo e contentissimo della scelta fatta.

Estiquatssi!!! Qua te lo dico io! ;)
Già trovo difficile essere vegetariani, ma lo comprendo...Essere vegani, è terribilmente complicato: in pratica ti nutri solo di frutta e verdura...
Come fai? Scusa la curiosità.
faccio il cuoco da oltre 25 anni; una approssimativa idea di come "sopravvivere" e a che cosa avrei dovuto rinunciare, me l'ero già fatta. ;) Comunque la mia dieta è molto più varia adesso che sono vegano.
 
hewie ha scritto:
grandecapo-estiqaatsi ha scritto:
suiller ha scritto:
i problemi sono 2

il 1° riguarda x lo più gli inglesi... da loro la notizia ha fatto molto scalpore, il cavallo nel mondo anglosassone è visto come da noi un cane o un gatto

il 2° è generalizzato e sta venendo fuori, sempre leggendo i quotidiani britannici, che ci sarebbe un giro poco pulito o cmq non cristallino di carni già macinate provenienti dai paesi dell'est, in particolare romania... dove si sà i controlli sono un po' all'acqua di rose e con pochi spicci ti puoi comprare il silenzio dei controllori in loco

il 2° problema a mio avviso è molto grave, anche se di facile intuizione, poichè nn si capisce bene come siano composte queste carni, ho letto che addirittura questi "pastoni" di carne sarebbero composti nn solo da scarti di altri quadrupedi, come ad es il cavallo, ma anche da comunissimi uccelli come ad es piccioni... pastoni in cui spesso finiscono anche animali morti (vecchiaia? malattia? e poi?)

insomma questi "mortadelloni" sono ovviamente gustosi ma un po' come i mc-nuggets della mc donald ci finisce dentro un po' di tutto

probabilmente nn fanno male, anche perchè sono farciti con i migliori antibiotici e nitrati sulla piazza :lol:
sono vegetariano da quasi due anni, e da oltre un mese sono diventato vegano.
felicissimo e contentissimo della scelta fatta.

Estiquatssi!!! Qua te lo dico io! ;)
Già trovo difficile essere vegetariani, ma lo comprendo...Essere vegani, è terribilmente complicato: in pratica ti nutri solo di frutta e verdura...
Come fai? Scusa la curiosità.
adesso ho più tempo, e ti posso rispondere dettagliatamente.
in realtà anche da vegani ci si può alimentare molto facilmente e senza troppe complicazioni. per esempio oggi mi sono alimentato così:
a colazione, dello yogurt vegetale (di soia) con mueslli croccanti, pane di segale con marmellata, dei biscotti gran cereali e dei digestive (i famosi biscotti integrali anglosassoni davvero molto buoni), una banana succo tropicale e te verde cinese
poi ho pranzato con del tofu all'aglio orsino grigliato, degli spinaci saltati con aglio olio d'oliva uvetta e pinoli, un'insalata mista con aggiunta di noci, semi di lino di zucca di sesamo e di girasole. per finire una macedonia. poi ho cenato con una pasta e fagioli arricchita con pane nero tostato e delle verdure grigliate.
in effetti le cose da mangiare sono moltissime, il tofu lo si può trovare in infinite varianti ( a mo' di wurstel piccanti, affumicato, con verdure e così via) poi c'è il Seitan che è un'alimento derivato dal grano o da altri cereali, lo si prepara come la carne ed ha un'aspetto del tutto simile. è ricco di proteine e contiene pochissimi grassi. poi naturalmente c'è un'infinita gamma di legumi, cereali e vegetali. pasta e riso non mancano e la frutta ti fornisce tutti gli zuccheri di cui si ha bisogno.
insomma si chiude una porta (la dieta a base di prodotti animali) e si apre un portone (tutto il resto :D ).
 
grandecapo-estiqaatsi ha scritto:
hewie ha scritto:
grandecapo-estiqaatsi ha scritto:
suiller ha scritto:
i problemi sono 2

il 1° riguarda x lo più gli inglesi... da loro la notizia ha fatto molto scalpore, il cavallo nel mondo anglosassone è visto come da noi un cane o un gatto

il 2° è generalizzato e sta venendo fuori, sempre leggendo i quotidiani britannici, che ci sarebbe un giro poco pulito o cmq non cristallino di carni già macinate provenienti dai paesi dell'est, in particolare romania... dove si sà i controlli sono un po' all'acqua di rose e con pochi spicci ti puoi comprare il silenzio dei controllori in loco

il 2° problema a mio avviso è molto grave, anche se di facile intuizione, poichè nn si capisce bene come siano composte queste carni, ho letto che addirittura questi "pastoni" di carne sarebbero composti nn solo da scarti di altri quadrupedi, come ad es il cavallo, ma anche da comunissimi uccelli come ad es piccioni... pastoni in cui spesso finiscono anche animali morti (vecchiaia? malattia? e poi?)

insomma questi "mortadelloni" sono ovviamente gustosi ma un po' come i mc-nuggets della mc donald ci finisce dentro un po' di tutto

probabilmente nn fanno male, anche perchè sono farciti con i migliori antibiotici e nitrati sulla piazza :lol:
sono vegetariano da quasi due anni, e da oltre un mese sono diventato vegano.
felicissimo e contentissimo della scelta fatta.

Estiquatssi!!! Qua te lo dico io! ;)
Già trovo difficile essere vegetariani, ma lo comprendo...Essere vegani, è terribilmente complicato: in pratica ti nutri solo di frutta e verdura...
Come fai? Scusa la curiosità.
adesso ho più tempo, e ti posso rispondere dettagliatamente.
in realtà anche da vegani ci si può alimentare molto facilmente e senza troppe complicazioni. per esempio oggi mi sono alimentato così:
a colazione, dello yogurt vegetale (di soia) con mueslli croccanti, pane di segale con marmellata, dei biscotti gran cereali e dei digestive (i famosi biscotti integrali anglosassoni davvero molto buoni), una banana succo tropicale e te verde cinese
poi ho pranzato con del tofu all'aglio orsino grigliato, degli spinaci saltati con aglio olio d'oliva uvetta e pinoli, un'insalata mista con aggiunta di noci, semi di lino di zucca di sesamo e di girasole. per finire una macedonia. poi ho cenato con una pasta e fagioli arricchita con pane nero tostato e delle verdure grigliate.
in effetti le cose da mangiare sono moltissime, il tofu lo si può trovare in infinite varianti ( a mo' di wurstel piccanti, affumicato, con verdure e così via) poi c'è il Seitan che è un'alimento derivato dal grano o da altri cereali, lo si prepara come la carne ed ha un'aspetto del tutto simile. è ricco di proteine e contiene pochissimi grassi. poi naturalmente c'è un'infinita gamma di legumi, cereali e vegetali. pasta e riso non mancano e la frutta ti fornisce tutti gli zuccheri di cui si ha bisogno.
insomma si chiude una porta (la dieta a base di prodotti animali) e si apre un portone (tutto il resto :D ).

Grazie per la risposta: ero proprio curioso... ;)
Io non credo che diventerò mai vegano, però, vorrei cambiare alimentazione perchè mangio poca frutta e verdura e troppi carboidrati e carne: la testimonianza di un vegano, oltretutto competente (sei chef), la ritengo un ottimo spunto...
Ciao.
 
alexmed ha scritto:
Pensare che io son goloso di carne equina... :D

Negli ultimi 3 giorni ho mangiato salame di cavallo, carne cruda di cavallo e una bella bistecca.

Diciamo che la carne di cavallo costa meno che quella bovina sta lì la truffa se la carne dichiarata è bovina.

la carne di cavallo costa uguale se non di più come per i sfilacci di cavallo!
 
leon83 ha scritto:
alexmed ha scritto:
Pensare che io son goloso di carne equina... :D

Negli ultimi 3 giorni ho mangiato salame di cavallo, carne cruda di cavallo e una bella bistecca.

Diciamo che la carne di cavallo costa meno che quella bovina sta lì la truffa se la carne dichiarata è bovina.

la carne di cavallo costa uguale se non di più come per i sfilacci di cavallo!

al consumatore italiano si ma al "produttore" o all'inscatolatore se proviene da romania, turchia ect costa meno ...moooolto meno...
 
grandecapo-estiqaatsi ha scritto:
suiller ha scritto:
i problemi sono 2

il 1° riguarda x lo più gli inglesi... da loro la notizia ha fatto molto scalpore, il cavallo nel mondo anglosassone è visto come da noi un cane o un gatto

il 2° è generalizzato e sta venendo fuori, sempre leggendo i quotidiani britannici, che ci sarebbe un giro poco pulito o cmq non cristallino di carni già macinate provenienti dai paesi dell'est, in particolare romania... dove si sà i controlli sono un po' all'acqua di rose e con pochi spicci ti puoi comprare il silenzio dei controllori in loco

il 2° problema a mio avviso è molto grave, anche se di facile intuizione, poichè nn si capisce bene come siano composte queste carni, ho letto che addirittura questi "pastoni" di carne sarebbero composti nn solo da scarti di altri quadrupedi, come ad es il cavallo, ma anche da comunissimi uccelli come ad es piccioni... pastoni in cui spesso finiscono anche animali morti (vecchiaia? malattia? e poi?)

insomma questi "mortadelloni" sono ovviamente gustosi ma un po' come i mc-nuggets della mc donald ci finisce dentro un po' di tutto

probabilmente nn fanno male, anche perchè sono farciti con i migliori antibiotici e nitrati sulla piazza :lol:
sono vegetariano da quasi due anni, e da oltre un mese sono diventato vegano.
felicissimo e contentissimo della scelta fatta.

bhe non catare vittoria non immagini nemmeno quanti pesticidi e conservanti e cere ci siano sulla fruta e verdura .. prova a lavorare in un reparto di frutta e verdura e poi ti passerà la voglia soprattutto quando esponi le mele d'estate e devi prenderne una alla volta perchè con il caldo la cera che ci mettono le fanno diventare super scivolose!
 
Mi sovviene ora... nel frigo di casa devo avere una confezione di ravioli BUITONI... uhm, non dovrebbero essere di carne, però.. li compriamo rarissimamente con ripieno di carne :?
 
marcoleo63 ha scritto:
Mi sovviene ora... nel frigo di casa devo avere una confezione di ravioli BUITONI... uhm, non dovrebbero essere di carne, però.. li compriamo rarissimamente con ripieno di carne :?

se nel brasato ci mettono il cavallo che ci metteranno sulla ricotta e spinaci ?
:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :D :D :D
 
Personalmente non mi sorprende che dentro la roba "pronta" (e specie surgelata) ci sia ogni schifezza ... io evito tutta quella roba come la peste :?
 
belpietro ha scritto:
SpiritOfEcstasy ha scritto:
http://www.corriere.it/cronache/13_febbraio_18/nestle-sequestro-prodotti-italia-spagna_fc33019c-7a1a-11e2-9a1e-b7381312d669.shtml
____________
anche in Italia arriva lo scandalo della carne equina in prodotti che dovrebbero contenere carne bovina.

tracce di DNA di cavallo in misura poco superiore all'1%.

non mi pare una grande truffa.
più probabile, cattiva gestione delle due filiere negli impianti di lavorazione.

Chi compra e mangia lasagne surgelate findus merita questo e altro...si chiamano pene accessorie...

PS il fatto di abitare in isole atlantiche non costituisce attenuante... :D
 
marcoleo63 ha scritto:
Aerei Italiani ha scritto:
marcoleo63 ha scritto:
Mi sovviene ora... nel frigo di casa devo avere una confezione di ravioli BUITONI... uhm, non dovrebbero essere di carne, però.. li compriamo rarissimamente con ripieno di carne :?

se nel brasato ci mettono il cavallo che ci metteranno sulla ricotta e spinaci ?
:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :D :D :D
E' vero anche quello :( ...

puo' darsi,
come diceva belpi che la catena di produzione possa contaminare
( pure quella ) in quanto fa piu' prodotti
 
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