Grazie a tutti per i consigli, ieri son riuscito a fare una bella pulita ed oggi ho portato la macchina in garage all'aperto per farla asciugare. Intanto ho comprato l'igienizzante MA FRA per il clima ed una vaschetta deumidificante. Di sicuro l'umido sale dal pavimento del garage essendo stato messo direttamente sulla roccia e senza camera d'aria, il risultato è che dove si sente di + la muffa è nel reparto ruota di scorta. Oggi ho tolto la gomma di scorta e ho lasciato tutto aperto. Per i salami e le sopressate ci penso.....