Caffè freddo, shakerato o... cold brew?

[AlainDelonn]

Per quanto riguarda il caffè freddo .. io adoro il semifreddo !

 

[AlainDelonn]

Per quanto riguarda le bibite fredde bevo acqua, oppure estratti e succhi di frutta e verdura fresca !

 

[AKA_Zinzanbr]

Io non bevo caffè ma gradivo il caffè freddo con cubetti di ghiaccio e baileys.
Mi pare che mettessero anche i cubetti di ghiaccio nel frullatore.

 

[moogpsycho]

Dopo anni passati a fare caffè, da giovane barista, a meno giovane caffettiere domestico... vorrei provare il cold brew, come, già da tempo, preparo il te freddo, ovvero a freddo e per infusione prolungata 12-24 ore.
Lo avete mai provato? Lo vendono anche in lattina di marchi famosi. O avete mai provato a prepararlo?

altre tipologie di estrazione sono french press, aeropress e V60/Chemex.
Personalmente mi piacciono se trovi delle mono origini particolarmente aromatiche e tostatura chiara. In questo caso sono bevande estremamente interessanti da provare