Batterio killer: identificata la provenienza (pare...)

[Pedante12]

http://www.corriere.it/salute/11_giugno_05/batterio-killer-sospetti-germogli-soia_cc0668f2-8f8d-11e0-a515-0265176cef92.shtml

A quanto pare sono stati i germogli di soia...beh, io quella roba non la mangio neanche sotto tortura, ma la cosa dovrebbe far riflettere un po' gli integralisti del biologico/naturale ad ogni costo.....

Sapendo cosa si usa come concime, mi fa pensare che la presenza di batteri in prodotti biologico/naturali sia massiccia.
E se il nostro Ministero della Salute facesse una cosa utile e ci dicesse cosa fare per evitare (o ridurre) il rischio di contagio, es.: lavare bene le verdure, lavarsi le mani ecc.? Troppo complicato?

Ti sei mai preso la briga di visitare il sito del ministero della salute? Pare proprio di no

http://www.salute.gov.it/sicurezzaAlimentare/paginaFAQSicurezzaAlimentare.jsp?id=148&menu=strumentieservizi&numeroFaq=1#1

informazione utilissima, ma non è che la casalinga di Voghera appena alzata vada sul sito del Ministero....

Ai tempi dell'influenza kilker hanno fatto una campagna martellante sull'utilità del lavaggio delle mani (ricordi Topo Gigio ?)
Non è che ogni anno devono ripeterla ....

Credo invece che ripeterla ogni anno possa avere una sua utilità (Repetita iuvant), specie per noi persone comuni, a volte anche sbadate. Speriamo che la TV , che per tanti è la principale fonte di informazioni, se ne occupi.

 

[stone1958]

http://www.corriere.it/salute/11_giugno_05/batterio-killer-sospetti-germogli-soia_cc0668f2-8f8d-11e0-a515-0265176cef92.shtml

A quanto pare sono stati i germogli di soia...beh, io quella roba non la mangio neanche sotto tortura, ma la cosa dovrebbe far riflettere un po' gli integralisti del biologico/naturale ad ogni costo.....

Sapendo cosa si usa come concime, mi fa pensare che la presenza di batteri in prodotti biologico/naturali sia massiccia.
E se il nostro Ministero della Salute facesse una cosa utile e ci dicesse cosa fare per evitare (o ridurre) il rischio di contagio, es.: lavare bene le verdure, lavarsi le mani ecc.? Troppo complicato?

Ti sei mai preso la briga di visitare il sito del ministero della salute? Pare proprio di no

http://www.salute.gov.it/sicurezzaAlimentare/paginaFAQSicurezzaAlimentare.jsp?id=148&menu=strumentieservizi&numeroFaq=1#1

informazione utilissima, ma non è che la casalinga di Voghera appena alzata vada sul sito del Ministero....

Si' ok ma su tutti i telegiornali e trasmissioni varie ci hanno tempestato di informazioni sulle precauzioni da tenere, a parer mio fin troppo allarmistiche, e dici che non hanno detto niente. Ieri persino mia madre che ha 84 anni e la 5^elementare mi ha chiamato dall'Italia per dirmi di stare attento all 'escherichia coli.

 

[Epme]

e comunque stante gli esami, manco i germogli di soia (a me piacciono) c?entrano ?na cippa.

alla fine, come sempre, sarà colpa di Silvio .. 8)

 

[agricolo]

e comunque stante gli esami, manco i germogli di soia (a me piacciono) c?entrano ?na cippa.

Mah....è un batterio fecale, potrebbe essere dappertutto. E finchè sparano annunci a cazzo così la psicosi non si calma di sicuro. Lavare bene la roba che si mangia cruda è l'unica precauzione

 

[spartacodaitri]

e comunque stante gli esami, manco i germogli di soia (a me piacciono) c?entrano ?na cippa.

alla fine, come sempre, sarà colpa di Silvio .. 8)

non piu' del Pisa?....siamo tornati al classico

 

[jaccos]

e comunque stante gli esami, manco i germogli di soia (a me piacciono) c?entrano ?na cippa.

Mah....è un batterio fecale, potrebbe essere dappertutto. E finchè sparano annunci a cazzo così la psicosi non si calma di sicuro. Lavare bene la roba che si mangia cruda è l'unica precauzione

A tal proposito è sufficiente il bicarbonato?

 

[stone1958]

e comunque stante gli esami, manco i germogli di soia (a me piacciono) c?entrano ?na cippa.

Mah....è un batterio fecale, potrebbe essere dappertutto. E finchè sparano annunci a cazzo così la psicosi non si calma di sicuro. Lavare bene la roba che si mangia cruda è l'unica precauzione

A tal proposito è sufficiente il bicarbonato?

Il bicarbonato non uccide i batteri. Puo' aiutare nella pulizia, perche' aiuta ad eliminare i pesticidi e altre sostanze, ma non elimina germi e batteri. Aggiungi all'acqua un po' di amuchina, che non e' altro che ipoclorito di sodio. Altrimenti fai come me: una bella lavata con acqua corrente e vai. Di qualcosa bisogna pur morire.

 

[Epme]

:lol:

e comunque stante gli esami, manco i germogli di soia (a me piacciono) c?entrano ?na cippa.

Mah....è un batterio fecale, potrebbe essere dappertutto. E finchè sparano annunci a cazzo così la psicosi non si calma di sicuro. Lavare bene la roba che si mangia cruda è l'unica precauzione

A tal proposito è sufficiente il bicarbonato?

Il bicarbonato non uccide i batteri. Puo' aiutare nella pulizia, perche' aiuta ad eliminare i pesticidi e altre sostanze, ma non elimina germi e batteri. Aggiungi all'acqua un po' di amuchina, che non e' altro che ipoclorito di sodio. Altrimenti fai come me: una bella lavata con acqua corrente e vai. Di qualcosa bisogna pur morire.

Saggia filosofia. Se poi consideri quelli che muoiono avvelenati dalla varrechina ... 8) :lol:

 

[agricolo]

Il bicarbonato non uccide i batteri. Puo' aiutare nella pulizia, perche' aiuta ad eliminare i pesticidi e altre sostanze, ma non elimina germi e batteri. Aggiungi all'acqua un po' di amuchina, che non e' altro che ipoclorito di sodio. Altrimenti fai come me: una bella lavata con acqua corrente e vai. Di qualcosa bisogna pur morire.

Il bicarbonato non uccide i batteri e NON elimina i residui di fitofarmaci. Ci vorrebbe del cloro (leggi varechina), ma potrebbe far male e comunque altera il sapore. La cosa migliore è lavare bene con acqua corrente. Meglio ancora se si lava dopo refrigerazione.

http://www.tuttoconsumatori.it/archivio/2001/09/quanto_serve_la.shtml

 

[belpietro]

Il bicarbonato non uccide i batteri. Puo' aiutare nella pulizia, perche' aiuta ad eliminare i pesticidi e altre sostanze, ma non elimina germi e batteri. Aggiungi all'acqua un po' di amuchina, che non e' altro che ipoclorito di sodio. Altrimenti fai come me: una bella lavata con acqua corrente e vai. Di qualcosa bisogna pur morire.

Il bicarbonato non uccide i batteri e NON elimina i residui di fitofarmaci. La cosa migliore è lavare bene con acqua corrente.

la cosa migliore è lasciare la verdura dall'ortolano, e nutrirsi di insaccati che non hanno né pesticidi né fitofarmaci.

soja?
cos'è la soja?
ogni scarrafone è bbello a mmamma soja...

 

[agricolo]

soja?
cos'è la soja?
ogni scarrafone è bbello a mmamma soja...

La soia è una cosa che serve a fornire proteine nei mangimi per animali. Se poi c'è gente che è convinta che non solo sia un toccasana anche per l'uomo, ma sia pure buona, beh, chi sono io per dire che non è vero?

 

[jaccos]

soja?
cos'è la soja?
ogni scarrafone è bbello a mmamma soja...

La soia è una cosa che serve a fornire proteine nei mangimi per animali. Se poi c'è gente che è convinta che non solo sia un toccasana anche per l'uomo, ma sia pure buona, beh, chi sono io per dire che non è vero?

A me la soja piace un sacco... la salsa di soia e i germogli fondamentalmente, che di per se non sono saporiti ma danno croccantezza... un pò come i ravanelli, non hanno sapore ma hanno una consistenza piacevole...

 

[belpietro]

i ravanelli, non hanno sapore ma hanno una consistenza piacevole...

:shock: :shock: dove li compri i ravanelli?

 

[agricolo]

.....i germogli fondamentalmente, che di per se non sono saporiti ma danno croccantezza... ...

...sai la croccantezza che danno due fette di pancetta arrostite?

 

[stone1958]

nutrirsi di insaccati che non hanno né pesticidi né fitofarmaci.

..

...ma una bella quantita' di nitriti e nitrati vari