Bistefani ha vinto per anni la classifica di Altroconsumo e, sotto mentite spoglie, anche primi premi in concorsi per panettoni artigianali. Adesso è stato acquisito da Bauli che ne ha portato la produzione a Verona. Finché era a Casale Monferrato, me ne servivo anche tramite spaccio aziendale. Mitico il "cinquechili" con lavorazione dedicata. Non so come sia il prodotto "veronese" attuale.
Ottimo prodotto tra gli industriali. Vincitore con marchio coop della classifica di Altroconsumo.
Per me il S. Natale dovrebbe essere una festa calorosa ma non lussuosa. Il panettone classico ci sta bene, a casa mia mia madre faceva il bunet, dolce al cucchiaio tipicamente piemontese.
Ci sta mangiare cose che solitamente non si mangiano (ad esempio ostriche), ma non mi piace il mangiare a "sbafo", così come alle cerimonie.
Quello di Ravenna
Per me la vigilia è tale, quindi digiuno ed astinenza, solo verdure e bagna cauda la sera, tanto devo suonare alla notte...Ci sta mangiare cose che solitamente non si mangiano (ad esempio ostriche), ma non mi piace il mangiare a "sbafo", così come alle cerimonie.
Non ha alcun senso mangiare al punto da sentirsi male, prendere digestivi, o peggio nei giorni successivi lassativi per liberarsi
Già alle vigilie il mangiare tardi dopo un lungo digiuno, cose fritte e pesanti, non è un toccasana per lo stomaco, aggiungiamoci l'alcool, tutta clientela per nutrizionisti e gastroenterologi a gennaio
