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I Cinesi....
Per chi ha iniziato PRESTO come noi....
" All' alba ", begli anni fa, non erano come adesso....
Ci si mangiava per lo piu' a buffet
carne, pesce, uova, verdure e alla fine si potevano prendere pure sorbetti e gelati.
Sempre self service....
E poi il top....
Almeno dalle mie parti
Anche giu' al mare, infatti era cosi'....
C' era un banco frigo dove, col tuo piatto prendevi quello che volevi,
sempre, carne, pesce, verdure,
le portavi in uno spazio apposito;
li' c 'erano 2 cuochi che ti cuocevano il tutto alla piastra.
E molto, ma molto bene, e
anche se qualcuno non ci credera', roba di prima qualita'.
Tanto che mi e capitato piu' volte
tanto erano belli di portarmi direttamente in tavola,
senza farli cuocere, dei magnifici gamberoni
Poi il COVID ha ucciso la formula self.
Da allora
sempre " all.... ".
Ma servito al tavolo.
Ha perso un po' di fascino, il prezzo e' salito parecchio,
ma io ci mangio benissimo e soprattutto la notte dormo ne piu' ne meno....
------------------------------------------------------MALE come----------------------------------------------------------
COME a casa mia, con 'sta maledetta insonnia che mi perseguita
p.s.
Mi spiace per chi non ha mai mangiato un piatto del genere
servito e finito di cuocere direttamente al tavolo
( io ci faccio mettere pure un bell' uovo ),
e soprattutto non lo mangera' mai, perche'....Ah....Saperlo il perche'....
Per chi ha iniziato PRESTO come noi....
" All' alba ", begli anni fa, non erano come adesso....
Ci si mangiava per lo piu' a buffet
carne, pesce, uova, verdure e alla fine si potevano prendere pure sorbetti e gelati.
Sempre self service....
E poi il top....
Almeno dalle mie parti
Anche giu' al mare, infatti era cosi'....
C' era un banco frigo dove, col tuo piatto prendevi quello che volevi,
sempre, carne, pesce, verdure,
le portavi in uno spazio apposito;
li' c 'erano 2 cuochi che ti cuocevano il tutto alla piastra.
E molto, ma molto bene, e
anche se qualcuno non ci credera', roba di prima qualita'.
Tanto che mi e capitato piu' volte
tanto erano belli di portarmi direttamente in tavola,
senza farli cuocere, dei magnifici gamberoni
Poi il COVID ha ucciso la formula self.
Da allora
sempre " all.... ".
Ma servito al tavolo.
Ha perso un po' di fascino, il prezzo e' salito parecchio,
ma io ci mangio benissimo e soprattutto la notte dormo ne piu' ne meno....
------------------------------------------------------MALE come----------------------------------------------------------
COME a casa mia, con 'sta maledetta insonnia che mi perseguita
p.s.
173.ONABE CON FETTINE DI POLLO,MANZO E GAMBERI - Sushi Yummy
Piatto tradizione di fettine di pollo, manzo,gamberi e verdure miste servito al tavolo nel wok con fornelletto
sushiyummy.it
Mi spiace per chi non ha mai mangiato un piatto del genere
servito e finito di cuocere direttamente al tavolo
( io ci faccio mettere pure un bell' uovo ),
e soprattutto non lo mangera' mai, perche'....Ah....Saperlo il perche'....
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