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Contro il logorio della vita moderna aka per superare i momenti di stanca scrivi qui

-I carciofi in effetti sono diversi:
buoni come i nostri, le mamme poi....

-Mentre grandi differenze fra un arancio buono nostro e uno straniero la differenza,
sara' un limite mio, ma non la vedo....Le Navel si coltivano anche in Sicilia
Idem per le olive.....
All' estero ho sempre usato l' olio locale....
E devo dire che ne ho sempre trovato ANCHE del buono. Come qua.

-Mi dispiace per....
Ma io se mangio un cetriolo o un peperone nostrano mi viene su due giorni.
Spagnolo o Greco NO....
Fate Vobis.

--------------------------------------Morale: siamo nazionalisti solo sull' alimentazione--------------------------------------------

E molte volte
IMO
fuori posto.....
A partire dalla carne

Non sò cosa dirti. Nei limiti del possibile faccio l'ortolano: pianto pomodori, zucchini, peperoni, melanzane. Peperoni a volte li mangio mezzi verdi perchè se mi scordo ad andare a raccoglierli se li mangiano le gazze. Eppure non ho mai avuto di questi problemi. Anzi, mi fà fare di quelle dormite meglio di un sonnifero..................
Quindi probabilmente vengono trattati.
 
il carciofo romano ("mamma" ) è decisamente più dolce di quello pugliese (o siciliano). Ha dimensioni e resa maggiori e costa circa il doppio.

Non conosco carciofi mantovani, limite mio
Avrei potuto scriverti, in alternativa, carciofi prodotti a Mantova o Piacenza o Venezia o dove vuoi tu :)
Cercavo di capire la sottolineatura pugliese cui ti riferivi.
 
Io parlo di GdO perché, salvo qualche "accodamento" ad ordini di colleghi da conoscenti delle terre di origine, lì scelgo e acquisto.

Tendenzialmente scelgo i prodotti dichiarati come mono origine dei vari marchi premium di Coop (FiorFiore), Carrefour (Terre d'Italia), Esselunga (Top) acquistandone più bottiglie quando capita di trovare qualche promozione (rara ma a rotazione presente anche su prodotti di alta gamma).

Però in GdO osservo due cose, che probabilmente derivano dalla diminuita produzione di olio EVO nazionale:

- disponibilità di oli EVO da olive italiane sempre minore, anche Clemente e altri brand noti (non primi prezzi, per capirci) hanno sempre più prodotti da olive europee e solo fino a qualche anno fa non era così

- costi semore più elevati, sui prodotti che prendo ho notato un ulteriore aumento e si arriva a 12/13/14 € a bottiglia (da 750 ml), e che solo grazie a qualche occasionale promozione si scende fino a 9/10 €, non di meno

Ora, ritengo ancora accettabile, per noi come famiglia, acquistare quei prodotti sapendo di spendere qualche euro in più ogni mese, niente di esiziale ma certamente è qualcosa di osservabile.

Un buon olio extra vergine non può scendere sotto i 12 € al litro, fatte salve le annate in cui ci sono produzioni eccezionali. Te lo dico perchè ho un piccolo oliveto, e tra la raccolta e la molinatura se ne vanno dei bei soldini.
 
Non sò cosa dirti. Nei limiti del possibile faccio l'ortolano: pianto pomodori, zucchini, peperoni, melanzane. Peperoni a volte li mangio mezzi verdi perchè se mi scordo ad andare a raccoglierli se li mangiano le gazze. Eppure non ho mai avuto di questi problemi. Anzi, mi fà fare di quelle dormite meglio di un sonnifero..................
Quindi probabilmente vengono trattati.


Nemmeno io....
( so cosa dirti )

-In Grecia la famosa insalata
( pomodori, cipolla, olive nere, peperoni, cetrioli e feta )
ne ho mangiata a chili....
Quando provo a rifarla qua, un disatro....
-In Spagna hanno dei cetrioli molto piu' grandi e grossi.
Spesso me li hanno serviti spellati,
tagliati a tocchi e rimessi dentro la buccia ripiegata a fiore,
Tutto attorno sale grosso da pocciarli.
Come neanche
 
- disponibilità di oli EVO da olive italiane sempre minore, anche Clemente e altri brand noti (non primi prezzi, per capirci) hanno sempre più prodotti da olive europee e solo fino a qualche anno fa non era così
Non ci metto la mano sul fuoco ma secondo me c'è stata una stretta solo sulle etichettature ovvero prima potevano dichiarare una cosa al ricorrere di X caratteristiche mentre oggi non possono più farlo se non ricorrono X+Y caratteristiche.

Comunque per capirci qui puoi ritrovare un po' di storia dell'olio per la GDO quando la GDO, in pratica, ancora non esisteva. Se cent'anni orsono era così figuriamoci oggi :)

 
Un buon olio extra vergine non può scendere sotto i 12 € al litro, fatte salve le annate in cui ci sono produzioni eccezionali. Te lo dico perchè ho un piccolo oliveto, e tra la raccolta e la molinatura se ne vanno dei bei soldini.


Ci guardavo giusto ieri....
Sono rimasto senza " Italiano " e guardavo i prezzi....
E' risalito ulteriormente....
Mentre il misto comunitario e' calato....
D' altro canto di Italiano ce ne e' sempre meno....

Niente di strano se va alle stelle
 
Quando è in offerta, se lo trovo a fine stagione, mentre sta arrivando quello nuovo, il tipo che uso io, raramente scende sotto i 20, il minimo storico era comunque sui 17... (monocultivar taggiasca)

Preciso meglio: 12 euro al frantoio senza confezione, ovvero in lattine o boccioni in vetro da 5 litri.
Al super un'olio del genere và fuori prezzo.
 
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