Non ho più l'età...

[arizona77]

Ma nella caprese ci sono proteine, anche nel tonno o nel pesce crudo o carne crudo, o nei legumi. Non sempre è necessaria la classica bistecca.

Infatti ho scritto ( prima riga post 808 ):
" Mica puoi mangiare caprese tutti i giorni "
Bisogna assortire e moderare
Ma
" Semel in mense, mmmmmmmmmmmm "

 

[capnord_1717172064]

Io penso che l'alimentazione vada adattata. Con temperature oltre i 35°, frutta e verdura fresche senza alimenti di origine animale ci stanno tutte.

 

[zinzanbr_]

Io penso che l'alimentazione vada adattata. Con temperature oltre i 35°, frutta e verdura fresche senza alimenti di origine animale ci stanno tutte.

Anche secondo me quando fa molto caldo è meglio limitare il consumo di proteine animali e carboidrati raffinati che impegnano maggiormente l'organismo per la digestione.
Senza farsi mancare nulla ovviamente.
Io stasera ho mangiato carpaccio condito con olio,limone,pepe e scaglie di grana.
Una bella insalata con pomodorini.
E primo sale.
Ma molte volte non metto nel piatto proteine di origine animale e mangio solo verdura,magari ci aggiungo uno yogurt.

 

[eta*beta]

Infatti ho scritto ( prima riga post 808 ):
" Mica puoi mangiare caprese tutti i giorni "
Bisogna assortire e moderare
Ma
" Semel in mense, mmmmmmmmmmmm "

Le linee guida stanno sempre più discolpando i carboidrati, meglio se complessi, non raffinato ed integrali e riducendo le fonti animali, preferend9 prima pesce, carni bianche, uova un paio a settimana al max, e carni rosse 1. Particolarmente non frequenti insaccati, salumi, carni trite elaborate. Idem per i formaggi, specialmente quelli grassi. In special modo per chi è over 40, ancor più con l'aumentare dell'età, o con aggravanti quali sovrappeso, diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, etcetcetc.
Però adesso i nutrizionisti raccomandano 80g di pasta (meglio se integrale) o equivalente in pane e derivati vari da cereali e patate. E non meno. Sorprendente ma in pochi anni cambiano un sacco di convinzioni.

 

[eta*beta]

Io penso che l'alimentazione vada adattata. Con temperature oltre i 35°, frutta e verdura fresche senza alimenti di origine animale ci stanno tutte.

Certo.

 

[arizona77]

Io penso che l'alimentazione vada adattata. Con temperature oltre i 35°, frutta e verdura fresche senza alimenti di origine animale ci stanno tutte.

Vedi tu....
Per me basta mangiare meno
( introdurre meno calorie complessive )
specie i grassi e calare gli alcolici

 

[arizona77]

Le linee guida stanno sempre più discolpando i carboidrati, meglio se complessi, non raffinato ed integrali e riducendo le fonti animali, preferend9 prima pesce, carni bianche, uova un paio a settimana al max, e carni rosse 1. Particolarmente non frequenti insaccati, salumi, carni trite elaborate. Idem per i formaggi, specialmente quelli grassi. In special modo per chi è over 40, ancor più con l'aumentare dell'età, o con aggravanti quali sovrappeso, diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, etcetcetc.
Però adesso i nutrizionisti raccomandano 80g di pasta (meglio se integrale) o equivalente in pane e derivati vari da cereali e patate. E non meno. Sorprendente ma in pochi anni cambiano un sacco di convinzioni.

Pasta e pane non sono il problema....
Sono gli zuccheri semplici, il vero guaio....
I salumi sono anch' essi un problema, ma, in primis, per il contenuto salino spaventoso.
Specie in alcuni....con relativi guai, per chi li cerca stagionati ( formaggi compresi ) oltre modo

 

[eta*beta]

I salumi sono anch' essi un problema, ma, in primis, per il contenuto salino spaventoso.

Beh, sopratutto per i grassi saturi...

 

[eta*beta]

Pasta e pane non sono il problema...

Nulla è un problema, se nella corretta proporzione e cadenza. Vd Paracelso.

 

[arizona77]

Beh, sopratutto per i grassi saturi...

Non ci sono piu' quei maiali....

 

[arizona77]

Nulla è un problema, se nella corretta proporzione e cadenza. Vd Paracelso.

Teofrasto B....
Certo....
" Esagera " con la indispensabile metformina....*Poi vedi....).

Non e' un problema se paragonato, a parita' di grammatura, agli zuccheri semplici....
( post 817 seconda riga )

* o peggio con la digitale

 

[capnord_1717172064]

Per anni ho mangiato poco o niente carne, e ho sempre goduto ottima salute. Ultimamente per motivi vari ne mangio un po'. Ma in estate da sempre verdura cruda a gogò avvantaggiato dal fatto di avere un'orto. Spesso nemmeno la lavo, raccolgo e mangio.

 

[eta*beta]

Non ci sono piu' quei maiali...

Ma i grassi saturi sì.

 

[eta*beta]

Teofrasto B....
Certo....
" Esagera " con la indispensabile metformina....*Poi vedi....).

Non e' un problema se paragonato, a parita' di grammatura, agli zuccheri semplici....
( post 817 seconda riga )

* o peggio con la digitale

?

 

[arizona77]

Ma i grassi saturi sì.

'Na volta

https://www.ilgiornaledelcibo.it/carne-di-maiale-valori-nutrizionali/