buonasera, rispondo solo a chi è rimasto IT, perché a quelli che divagano toglierei il saluto, vista la gravità del problema dell' argomento di apertura!
Orbene: la pizzeria di cui mi servo abitualmente è a 150m da casa e di solito ci vado a piedi, sia perché altrimenti sarebbe ridicolo, sia perché ha un parcheggio che definire infelice è un eufemismo.
Ma quando devo ritirare più di un paio di pizze, o piove, farsela a piedi ecc, diventa un attimino seccante e prendo l'auto e immancabilmente dimentico di preparare i finestrini socchiusi o di lasciarli aperti all' arrivo.
Quando siamo in compagnia abbondano le pizze insaporite con cipolla, gorgonzola, tartufo ecc., e il risultato è che mi si impregnano le tappezzerie di aromi che, se da caldi ed appena sfornati vanno ancora bene, da freddi odorano in modo tutt'altro che appetitoso.
Non sempre serve una settimana per "ripulire" l'abitacolo, ma è capitato.
Fosse per me mangerei in pizzeria pizze letteralmente appena sfornate, ma il quieto vivere impone dei compromessi. Anche perché se si vuol bere una birra o un prosecco a tavola senza sentirsi dei criminali, tocca mangiarsele a casa, con buona pace dei ristoranti.
Temo quindi che dovrò redigere una check list da allegare alla tessera fedeltà del pizzaiolo sotto casa, solo per ricordarmi di aprire un po' i finestrini all' imbarco delle aromatiche rappresentanti di un patrimonio Unesco.
Saluti, dmw.
