menù del sabato sera.....

[doncamillotarocci]

filetto di merluzzo a bagno maria
gamberi bolliti
salsa rosa delicata light fatta dal sottoscritto
misticanza ripassata con bacon in padella

piatto unico....

 

[migliazziblu]

Cosa ci metti per fare la salsa rosa light?
Grazie. Ciao

 

[trinacrio]

filetto di merluzzo a bagno maria
gamberi bolliti
salsa rosa delicata light fatta dal sottoscritto
misticanza ripassata con bacon in padella

piatto unico....

Cazz un vero piatto da chef

 

[jo74bg]

buon appetito don!!
peccato che il pesce non fa' per me

il menu di stassera te lo dico domani,vado a cena, dunque.. non si sa'!

 

[doncamillotarocci]

Cosa ci metti per fare la salsa rosa light?
Grazie. Ciao

mayonese light 3/4
ketchup 1/4

 

[SupercinqueTC]

il menù di stasera è....
tutto il cucinabile a una festa di compleanno in famiglia....
e in Sardegna, come ben sapete, quando si mangia, lo si fa in abbondanza.....
maialetto compreso....

 

[matteomatte1]

filetto di merluzzo a bagno maria
gamberi bolliti
salsa rosa delicata light fatta dal sottoscritto
misticanza ripassata con bacon in padella

piatto unico....

...con che vino?

 

[migliazziblu]

il menù di stasera è....
tutto il cucinabile a una festa di compleanno in famiglia....
e in Sardegna, come ben sapete, quando si mangia, lo si fa in abbondanza.....
maialetto compreso....

Con la pelle croccante :!: :!: :!: :!: :!: .....mmmmh.... mi piace quasi piu' della ciccia.
Ciao

 

[leolito]

pero' .... io mangiato uno strano pasticcio di verdure ... boh
almeno e' roba "sana" :lol:

 

[SupercinqueTC]

il menù di stasera è....
tutto il cucinabile a una festa di compleanno in famiglia....
e in Sardegna, come ben sapete, quando si mangia, lo si fa in abbondanza.....
maialetto compreso....

Con la pelle croccante :!: :!: :!: :!: :!: .....mmmmh.... mi piace quasi piu' della ciccia.
Ciao

aggiornamento............
CHE MANGIATA!!!!!!!!!!
e.......sì, era bella croccante

 

[doncamillotarocci]

il menù di stasera è....
tutto il cucinabile a una festa di compleanno in famiglia....
e in Sardegna, come ben sapete, quando si mangia, lo si fa in abbondanza.....
maialetto compreso....

Con la pelle croccante :!: :!: :!: :!: :!: .....mmmmh.... mi piace quasi piu' della ciccia.
Ciao

aggiornamento............
CHE MANGIATA!!!!!!!!!!
e.......sì, era bella croccante

pennellate di olio, rosmarino e mirto?

 

[metallo666]

filetto di merluzzo a bagno maria
gamberi bolliti
salsa rosa delicata light fatta dal sottoscritto
misticanza ripassata con bacon in padella

piatto unico....

...con che vino?

consiglerei un bianco molto minerale, un kerner sudtirolese oppure un riesling della mosella, ma su quella porcheria della salsa koktali ci si mette una bela riga.
mii va in collisione con ogni buon vino che si rispetti :twisted:

 

[doncamillotarocci]

filetto di merluzzo a bagno maria
gamberi bolliti
salsa rosa delicata light fatta dal sottoscritto
misticanza ripassata con bacon in padella

piatto unico....

...con che vino?

consiglerei un bianco molto minerale, un kerner sudtirolese oppure un riesling della mosella, ma su quella porcheria della salsa koktali ci si mette una bela riga.
mii va in collisione con ogni buon vino che si rispetti :twisted:

infatti avevo aperto un bianco di gavi che mi aveva regalato paulein...

 

[SupercinqueTC]

il menù di stasera è....
tutto il cucinabile a una festa di compleanno in famiglia....
e in Sardegna, come ben sapete, quando si mangia, lo si fa in abbondanza.....
maialetto compreso....

Con la pelle croccante :!: :!: :!: :!: :!: .....mmmmh.... mi piace quasi piu' della ciccia.
Ciao

aggiornamento............
CHE MANGIATA!!!!!!!!!!
e.......sì, era bella croccante

pennellate di olio, rosmarino e mirto?

no. semmai sale, lardo gocciolato in cottura sulla cotenna.....
e il mirto messo solo sul piatto in sughero per servirlo.....

 

[doncamillotarocci]

mecojoni super5....e non me lo mandi un pezzetto
in canonica?