Ho mangiato le puntarelle

[arizona77]

dopo che le avevo assaggiate in quel di Roma, anni fa.
Per chi non le conosce, in Italiano sono la
cicoria cimata....
se la trovate dal fruttivendolo provare:
dopo averla lavata, farla apezzettini di un paio di cm.
e condirla con sale ( poco ) e aceto
poi preparate una salsina con
olio
aglio schiacciato
acciughe schiacciate
( se piace qualche cappero )
che lascierete in infusione una oretta....
Condite poi le puntarelle,
da mangiare almeno 30 minuti dopo.

 

[stone1958]

Magari le trovassi qua!
Comunque ti sei dimenticato di dire di lasciarle a bagno un'oretta con un po' di ghiaccio per togliere un po' l'amaro.
Ciao

 

[FAUST50]

le puoi anche scottare in acqua e aceto, poi le metti sottolio sempre con pepe in grani e acciughe intere, mi rac comando che l'olio sia buono

 

[FAUST50]

Magari le trovassi qua!
Comunque ti sei dimenticato di dire di lasciarle a bagno un'oretta con un po' di ghiaccio per togliere un po' l'amaro.
Ciao

da me si trovano all'sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

 

[stone1958]

Magari le trovassi qua!
Comunque ti sei dimenticato di dire di lasciarle a bagno un'oretta con un po' di ghiaccio per togliere un po' l'amaro.
Ciao

da me si trovano all'sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

In Finlandia la ssssssssssss..... non c'e'

 

[FAUST50]

Magari le trovassi qua!
Comunque ti sei dimenticato di dire di lasciarle a bagno un'oretta con un po' di ghiaccio per togliere un po' l'amaro.
Ciao

da me si trovano all'sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

In Finlandia la ssssssssssss..... non c'e'

oh azzo!!!

 

[DareAvere(exTDI89)]

Te so piaciute?

 

[bumper morgan]

Magari le trovassi qua!
Comunque ti sei dimenticato di dire di lasciarle a bagno un'oretta con un po' di ghiaccio per togliere un po' l'amaro.
Ciao

da me si trovano all'sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

In Finlandia la ssssssssssss..... non c'e'

datti da fare; potresti diventare il rappresentante della sssssss

 

[stone1958]

Magari le trovassi qua!
Comunque ti sei dimenticato di dire di lasciarle a bagno un'oretta con un po' di ghiaccio per togliere un po' l'amaro.
Ciao

da me si trovano all'sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

In Finlandia la ssssssssssss..... non c'e'

datti da fare; potresti diventare il rappresentante della sssssss

Ce ne sono anche troppi qua di supermercati. Pensa che nel raggio di 7 km da casa ne ho almeno una decina. Qui non sai nemmeno cosa sono le file alla cassa

 

[arizona77]

Te so piaciute?

me so' piaciute si
come puro li carciofi a la giudia....tacci loro

 

[DareAvere(exTDI89)]

Te so piaciute?

me so' piaciute si
come puro li carciofi a la giudia....tacci loro

Una volta, finito di lavorare, passai in una pizzeria a San Lorenzo(quartiere popolare e nota roccaforte dei "rossi" della capitale) che fa una pizza al taglio spettacolare(c'andai apposta). Ordinai in effetti parecchi pezzi, non avevo pranzato, ed era per me e la mia ragazza. Il pizzaiolo, tipico romano duro e puro, mentre tagliava mi disse: "a dottò, ma co tutta sta pizza che ce fai? La devi portà a na festa?". Io risposi di no, che la pizza era solo per me e la mia ragazza. E lui, a voce alta, con tanto di attenzione di tutti i presenti richiamata, rispose" AMMAZZA aoh, ve piace magnà eh? Ve piace magnà?"
E pensare che peso 75 Kg

 

[Brumista]

Magari le trovassi qua!
Comunque ti sei dimenticato di dire di lasciarle a bagno un'oretta con un po' di ghiaccio per togliere un po' l'amaro.
Ciao

da me si trovano all'sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

In Finlandia la ssssssssssss..... non c'e'

Fanno le consegne a domicilio..... le puoi sempre ordinare on-line....

 

[FurettoS]

dopo che le avevo assaggiate in quel di Roma, anni fa.
Per chi non le conosce, in Italiano sono la
cicoria cimata....
se la trovate dal fruttivendolo provare:
dopo averla lavata, farla apezzettini di un paio di cm.
e condirla con sale ( poco ) e aceto
poi preparate una salsina con
olio
aglio schiacciato
acciughe schiacciate
( se piace qualche cappero )
che lascierete in infusione una oretta....
Condite poi le puntarelle,
da mangiare almeno 30 minuti dopo.

Le puntarelle romane so le puntarelle romane, non si discute.

Di cose tipiche ce ne sono tante tipo:

• BROCCOLETTI (O CICORIA) STRASCICATIPOMODORI DI RISOBACCALA? FRITTOSALTIMBOCCA ALLA ROMANAGNOCCHI DI SEMOLINO

e già che è periodo le FRAPPE.

Il fatto è che in Italia se magna bene ovunque!

 

[belpietro]

Il fatto è che in Italia se magna bene ovunque!

ecco un altro che non conosce mia sorella ... :twisted: