Buon ferragosto

[pilota54]

Sbagliero'.....
!?!
Questo anno, oltre piovere ogni tato, ha fatto diversi periodi da soli 32 / 33 gradi....
Solo un paio di volte ci siamo avvicinati ai 40....
....Ma non li abbiamo mai raggiunti, diversamente dagli scorsi anni

Si, anche qui da me (pendici Etna, 450 metri s.m.), finora una delle estati meno calde degli ultimi anni. Accesa poco anche l'aria condizionata. Mai visti 40 gradi, cosa pressochè unica.

 

[pilota54]

Buon ferragosto dal lago di Garda.
Senza griglia.

Mamma mia che bel posto, complimenti!

 

[arizona77]

buon ferragosto a tutti qua si crepa

Coraggio dai....
Dicono che sta per rinfrecare

 

[theCat]

Coraggio dai....
Dicono che sta per rinfrecare

Forse li al nord. Qui è prevista un' altra settimana di caldo, fino a domenica dell' altra settimana.

 

[arizona77]

Come alcuni gia' sanno,
noi si ha la pessima abitudine,
di mangiare solo la sera....

Niente griglia

------------------------------------------MA FRITTO------------------------------------------
( In EVO )

Melanzane, in pastella farina e uovo
Zucchine, idem
E
Anelli di cipolla in pastella farina e acqua gassata

Una busta di Parma.....

Forse, piu' tardi un dolcetto....
Chissa'

 

[theCat]

Il fritto da solo non riesco a mandarlo giù. Devo mangiarci qualcosa di fresco come insalata o pomodori crudi.

 

[AKA_Zinzanbr]

Speriamo che sia vero che rinfresca al nord perché ieri avevo 31,8 gradi in casa.
Oggi solo 31,4.
Allerta temporali già da qualche giorno ma a parte un unico lampo in lontananza non si è vista una goccia d'acqua.

 

[Kentauros]

Le tmax divrebbero calare di 3 o 4°C... sopratutto di notte ci vorrebbe un calo... e un po' di pioggia...

 

[omniae]

Spero che tutti abbiate trascorso un buon ferragosto. In tema mangereccio, io nè grigliati nè fritti. Pranzo con un po' di frutta. Cena con insalata gourmet a base verdure crude: scarola, rucola, carote, datterini, cipolla di tropea, rapanelli e olive nere. Sezione cotta di supporto : radicchio rosso e capperi scottati in padella con olio di oliva e sale, con aggiunta di tofu a cubetti.
Il tutto assemblato con aggiunta di tonno sottolio e uovo sodo, e condito con vinaigrette di olio, aceto, sale e pepe.

 

[arizona77]

Il fritto da solo non riesco a mandarlo giù. Devo mangiarci qualcosa di fresco come insalata o pomodori crudi.

Infatti....

Anche noi,
quando si fa il classico delle cotolette,
si fa il cotorno di insalata, pomodori, e un attimo di cipolla rossa....
Ma 'stasera, fritte,
erano un kilo e passa abbondante di sole verdure:
2 melanzane
2 zucchine
3 cipolle
+
100 grammi di prosciutto, come quota proteica

 

[arizona77]

Spero che tutti abbiate trascorso un buon ferragosto. In tema mangereccio, io nè grigliati nè fritti. Pranzo con un po' di frutta. Cena con insalata gourmet a base verdure crude: scarola, rucola, carote, datterini, cipolla di tropea, rapanelli e olive nere. Sezione cotta di supporto : radicchio rosso e capperi scottati in padella con olio di oliva e sale, con aggiunta di tofu a cubetti.
Il tutto assemblato con aggiunta di tonno sottolio e uovo sodo, e condito con vinaigrette di olio, aceto, sale e pepe.

Grazie del pensiero,
e ricambio.

P.s.
Non ti ho mai visto cosi' preciso ed esplicativo sul desinare....
....Ti starai mica affezionando anche tu all' argomento

??

 

[omniae]

Grazie del pensiero,
e ricambio.

P.s.
Non ti ho mai visto cosi' preciso ed esplicativo sul desinare....
....Ti starai mica affezionando anche tu all' argomento

??

Un pochino mi piace. Ovviamente non ho nessuna preparazione tecnica, e vado "ad orecchio", ma con metodo "ingegneristico. Mio nonno paterno faceva il cuciniere nel regio esercito ed aveva una trattoria, forse qualche rimasuglio di informazione genetica culinaria l'ho ereditata nel dna....