Contro il logorio della vita moderna aka per superare i momenti di stanca scrivi qui

[Zizzo72]

-A parte quello

-Secondo me e' l' approccio che e' dive
E forse lo e'/sarebbe anche oggi se il suo sapore originale non si fosse imbastardito
da decenni di orride commistioni con ( quasi ) tutto cio' che e' commestibile

Da oramai 20 anni la stagione delle feste nel nostro paese comincia ad halloween e finisce a pasqua. Proprio perche' determinata produzione ciclo continuo richiede l'acquisto a ciclo continuo. Quindi dagli scherzetti, si passa ai panettoni, la calza,poi crostoli e castagnole, uova e colomba pasquali. Con intermezzo festa del papa della mamma dei nonni dei profughi del x paese.
E questo porta che il potere di acquisto già liso del nostro paese fa comprare prodotti scadenti o appunto industriali all'ennesima potenza. Lo sanno bene chi detiene i nostri dati di acquisto sopratutto se si ha le famose "vantaggi" dell'iper che sei condannato a comprare x e quindi ci marciano alla grande sia sui prezzi ,sulla quantità e sulla qualità.

 

[Carloantonio70]

Riassumendo un po i "risultati" di questa discussione, sta emergendo, secondo me, la risposta al quesito

Contril logorio della vita moderna che si fa ?

Si magna ...

 

[Zizzo72]

10 volte? Ci sono panettoni che sono arrivati a costare centinaia di euro, come le pizze margherita da decine di euro, la carbonara idem, etc... isteria collettiva...

Sono proiezioni ,magari cannate alla grande , pubblicitarie - agenzie e nel piccolo di imprenditori.
In sostanza il piccolo prima o poi chiude , mentre chi e strutturato da "grande" azienda, vedasi i famosi cuochi che fanno un po di tutto dalla TV, alle acque minerali, alle pizze , immobiliari di locali ect. Avendo una miriade di entrate e finanziatori no....
Pero a quel punto sai che il prodotto (industriale , fatto da aziende terziste) pensato e venduto e' per fare soldi fini a se stessi no per la qualità finale al cliente.
Non parlerei di "isteria" la ricerca di un prodotto esclusivo e' sempre stata da quando esiste l'uomo (la mela di Eva) , ora si da un prezzo molto alto per un prodotto prettamente industriale , e' forse il contrario del concetto fordiano con cui e nata la catena di produzione. A beneficiarne sono una o due persone e non e certamente il cliente finale, non lo sono i fornitori ne le maestranze come faceva Ford.

 

[Zizzo72]

Riassumendo un po i "risultati" di questa discussione, sta emergendo, secondo me, la risposta al quesito

Contril logorio della vita moderna che si fa ?

Si magna ...

E si beve...

 

[Kentauros]

Non parlerei di "isteria" la ricerca di un prodotto esclusivo e' sempre stata da quando esiste l'uomo

È isteria, un prodotto, alla fine, di serie, solo griffato, esattamente come il famigerato pandoro Ferragni, diventa un cult, ma il signor Iginio o altri suoi colleghi, di quel lievitato, non hanno neanche sentito l'odore da lontano.
È isteria quando si presume di riconoscere un artigianale anche solo dalla digestione. Un amico di famiglia, rampollo di una stirpe di avviatori di nuovi bar e ristoranti, faceva il rappresentante per prodotti per bar e pasticcerie. Sapeste quanti articoli vi vendono per artigianali ed invece... ma fa più comodi così, pensare che il marchio, come per le auto, garantisca qualità superiore...

 

[Zizzo72]

È isteria, un prodotto, alla fine, di serie, solo griffato, esattamente come il famigerato pandoro Ferragni, diventa un cult, ma il signor Iginio o altri suoi colleghi, di quel lievitato, non hanno neanche sentito l'odore da lontano.
È isteria quando si presume di riconoscere un artigianale anche solo dalla digestione. Un amico di famiglia, rampollo di una stirpe di avviatori di nuovi bar e ristoranti, faceva il rappresentante per prodotti per bar e pasticcerie. Sapeste quanti articoli vi vendono per artigianali ed invece... ma fa più comodi così, pensare che il marchio, come per le auto, garantisca qualità superiore...

si e no...
alcune sono palesi violazioni della legge, ma bontà nostra la "giustizia" nel nostro paese ci mette anche 20 anni a fare il suo corso quindi chi propone certe cosa sa gia' come andrà a finire.

chi e' nella legge gioca con i "bisogni" del cliente.

"l'isteria" se conclamata e presente in tutto quel che fa una persona od un gruppo di persone ( peggio).....e non si ferma solo ad "un" acquisto, quella e' la parte piu' "lampante"....
con questo NON voglio fare diagnosi o altro...sia ben chiaro....

dico solo un conto e' l'acquisto piu' o meno consapevole....un conto e parlare di comportamenti economici che consideriamo sbagliati e per altri no, un conto e parlare di salute......

 

[agricolo]

Smirne...Libano...Madagascar, ect sono posti in cui la materia prima ha costi rasenti i pochi "cents.,"

....e se parliamo di prodotti agricoli, preferisco non pensare a come e con cosa fanno i trattamenti fitosanitari....

 

[nafnlaus]

10 volte? Ci sono panettoni che sono arrivati a costare centinaia di euro, come le pizze margherita da decine di euro, la carbonara idem, etc... isteria collettiva...

C'è la soluzione. Basta mandarli a quel paese .. lo facessero tutti tornerebbero sui loro passi sti fenomeni. Ma forse non importa nemmeno che smettano tutti .. basterebbe che smettessero tutti quelli che accettano il "gioco" pur sapendo che sono "corti" nella tasca destra e che magari lo fanno solo per non passar male o non sentirsi da meno della vulgata, vuoi mettere poter dire di essersi comprato il panettone da 100 e + euro mentre ti lamenti del mensile del bus per il figlio o dei 4,5 euro della mensa ....

 

[nafnlaus]

....e se parliamo di prodotti agricoli, preferisco non pensare a come e con cosa fanno i trattamenti fitosanitari....

Invece serve pensarci eccome ... e intanto sulle etichette della pasta iniziano a comparire le distinzioni sul grano ... giusto e sacrosanto se non fosse che la pasta con il grano all'uranio impoverito costa 2,4 al kg e quello con grano italiano/regionale ne costa almeno 3,7-4. E faremo tanta pasta all'uovo fatta in casa se la vogliono così.

 

[agricolo]

Invece serve pensarci eccome ...

...immagino sia superfluo dire che la mia era una qualche figura retorica, da "addetto ai lavori" figurati se non ci penso....

 

[ShipShape]

Il problema non è neanche questo.... è che oggi con poco compri robaccia manca il medio e quel che costava sei e magari ti piaceva oggi costa quinndici e mon ti piace perché è “ n’altra roba”

Si, qualità media crollata, canditi e uvetta in quelli da supermercato sono immangiabili, o magari ero io 15 anni fa ad essere meno pretenzioso.
In generale come tutti i dolci natalizi, non mi fa impazzire.
I mostaccioli "classici" stesso discorso:

Sottile strato di cioccolato che rivestono un durissimo strato di truciolato

Diverso il discorso per quelli "rielaborati":

 

[nafnlaus]

Riassumendo un po i "risultati" di questa discussione, sta emergendo, secondo me, la risposta al quesito

Contril logorio della vita moderna che si fa ?

Si magna ...

Se ti par poco ....idee per un panino nostrale:

Panunto con aglio e sale, pesto di cavolo nero con fette di arista (o in alternativa porchetta).

 

[nafnlaus]

Sottile strato di cioccolato che rivestono un durissimo strato di truciolato

 

[Kentauros]

....e se parliamo di prodotti agricoli, preferisco non pensare a come e con cosa fanno i trattamenti fitosanitari....

Premiando i prodotti locali e stagionali si minimizza il rischio...

 

[Kentauros]

C'è la soluzione. Basta mandarli a quel paese

Non mi riguarda, li ignoro bellamente, se devo premiare un artigiano, contadino, fornaio, pasticcere, casaro, macellaio o salumiere, lo faccio se davvero sono tali e non venditori di griffes...