Molti anni fa, all'epoca della lira, volli provare con mano uno di questi panettoni artigianali : andai a comprarlo alla pasticceria S. Ambroeus di Milano, pagandolo allora 26.000 lire, più o meno, credo, l'equivalente dei 35 € adesso posti come costo normale.
Nessuno di questi è un prodotto artigianale. Il panettone artigianale è quello che esce dal forno locale, senza pubblicità e venduto al pubblico locale. Non sto a fare i conti in tasca al produttore, se mi piace e non mi fa acidità di stomaco, lo prendo, altrimenti no. Per altro ho trovato anche dei panettoni industriali, poco conosciuti ma ottimi, che riprendo ogni anno (lo spaccio li finisce già a metà novembre).
io ne ho provati diversi, da quello di cannavacciuolo a quello di massari
sono abbondantemente piu' buoni dei migliori della gdo.
c'e' anche una pasticceria (lo scrivo per i milanesi) in via la spezia, che fa uno strepitoso panettone artigianale, ma costa quasi come quello di massari.
tra i miei preferiti della gdo, c'e' il maina e le tre marie.
ah, mangio panettone a colazione, da quando compare al supermercato
rigorosamente con canditi ed uvette, e senza farciture strane
le valutazioni sopra, valgono per l'anno scorso.
quest'anno ho mangiato solo tre marie e maina. ne ho gia' mangiati 3
da quando compaiono nei supermercati, io ci faccio colazione.
costano meno dei biscotti (e non riesco a resistere al panettone)
2 anni fa, ho anche provato a farlo in casa. non e' venuto male, ma e' un lavoraccio assurdo, e non era migliore di un maina. insomma, a parte l'orgoglio di averlo fatto, non ne vale la pena.
io ne ho provati diversi, da quello di cannavacciuolo a quello di massari
sono abbondantemente piu' buoni dei migliori della gdo.
c'e' anche una pasticceria (lo scrivo per i milanesi) in via la spezia, che fa uno strepitoso panettone artigianale, ma costa quasi come quello di massari.
tra i miei preferiti della gdo, c'e' il maina e le tre marie.
ah, mangio panettone a colazione, da quando compare al supermercato
rigorosamente con canditi ed uvette, e senza farciture strane
le valutazioni sopra, valgono per l'anno scorso.
quest'anno ho mangiato solo tre marie e maina. ne ho gia' mangiati 3
da quando compaiono nei supermercati, io ci faccio colazione.
costano meno dei biscotti (e non riesco a resistere al panettone)
2 anni fa, ho anche provato a farlo in casa. non e' venuto male, ma e' un lavoraccio assurdo, e non era migliore di un maina. insomma, a parte l'orgoglio di averlo fatto, non ne vale la pena.
