Dopo aver rotto l'enensima griglia elettrica mi accingo al nuovo acquisto

[morgan65]

Avete consigli
mi serve affidabile e
con regolatore di temperatura

 

[spartacodaitri]

ma le tiri contro il muro..... :?:
ce l' ho da dieci anni

pero' non te la posso consigliare, perche' non ha il termostato

 

[jaccos]

Su consiglio degli amici qui del forum ho preso una delonghi, quella con doppia resistenza. Va benissimo, soprattutto col trucco della stagnola sul fondo, ma non ha il termostato... in compenso puoi regolare comodamente la distanza della griglia dalla resistenza....

 

[SupercinqueTC]

col termostato ho trovato solo quelle economiche (che durano poco, appunto.... )

 

[spartacodaitri]

col termostato ho trovato solo quelle economiche (che durano poco, appunto.... )

strano pero'....
di solito la roba col termostato costa di piu'....
Grazie ancora NEW, all' inventore della cottura
" alla stagnola "

 

[reFORESTERation]

Avete consigli
mi serve affidabile e
con regolatore di temperatura

ti dico la mia, mi pare philips, funziona benissimo.
è in ghisa con regolatore di temperatura, piastra divisa a metà: liscia e grigliata!

 

[suiller]

Su consiglio degli amici qui del forum ho preso una delonghi, quella con doppia resistenza. Va benissimo, soprattutto col trucco della stagnola sul fondo, ma non ha il termostato... in compenso puoi regolare comodamente la distanza della griglia dalla resistenza....

pure io ho la delonghi e va benissimo, tant'è che d'estate da quanto griglio sul balcone sembro un romeno :lol:

ps: nessuna offesa per i romeni era solo per dire che mangiano tanta carne e la carne piace pure a me (un pò meno alla consorte ma chissene... ) 8)

ps2: spiegami sta cosa della stagnola? io sotto ciò la vaschetta che va riempita con un dito d'acqua, quella che serve per raccogliere il grasso che cola x capirci

 

[trinacrio]

col termostato ho trovato solo quelle economiche (che durano poco, appunto.... )

strano pero'....
di solito la roba col termostato costa di piu'....
Grazie ancora NEW, all' inventore della cottura
" alla stagnola "

Cottura alla stagnola? Possibile avere piu' dettagli? grazie

 

[spartacodaitri]

invece di mettere l' acqua nella vasca sottostante....
la rivesti con l' alluminio, quello dei rotoli.
Viene molto, ma molto meglio.

 

[trinacrio]

invece di mettere l' acqua nella vasca sottostante....
la rivesti con l' alluminio, quello dei rotoli.
Viene molto, ma molto meglio.

Grazie questa la devo provare

Ps:grazie anche a New super cinque...l'inventore

 

[moogpsycho]

macchè griglia elettrica!!!!!
un bel braciere in giardino d'estate e una stufa con forno d'inverno

 

[morgan65]

macchè griglia elettrica!!!!!
un bel braciere in giardino d'estate e una stufa con forno d'inverno

Troppo sbattimento e poi fa fumo
o no?

 

[spartacodaitri]

macchè griglia elettrica!!!!!
un bel braciere in giardino d'estate e una stufa con forno d'inverno

Troppo sbattimento e poi fa fumo
o no?

concordo il gioco non vale la candela....
Preparazione,
puzza,
se ti arriva un commensale devi aggiungere e i tempi si allungano,
con la griglia elettrica vai su....i tempi sono matematici,
quando hai preparato bene quello che devi cuocere....

 

[EdoMC]

macchè griglia elettrica!!!!!
un bel braciere in giardino d'estate e una stufa con forno d'inverno

Troppo sbattimento e poi fa fumo
o no?

concordo il gioco non vale la candela....
Preparazione,
puzza,
se ti arriva un commensale devi aggiungere e i tempi si allungano,
con la griglia elettrica vai su....i tempi sono matematici,
quando hai preparato bene quello che devi cuocere....

Sarà, ma rimango un talebano del barbecue a legna. Quello a carbonella non mi piace molto, ma il gusto leggermente affumicato che da quello a legna è un di più cui non so rinunciare. Infatti non uso nemmeno quelli a gas, il quale, a mio parere, è il giusto compromesso tra praticità di cottura e gusto; appena lo svendono, mi compro quello a pietra lavica: il gas ricalda delle pietre vucaniche, le quali, una volta calde, cuociono la carne in maniera naturale, poichè riasciano il calore molto gradualmente, addirittura più delle braci da legna: inoltre, avendo due fuochi, è possibile sostituire una parte della griglia con una piastra, sulla quale cucinare il formaggio (dalle mie parti e in Friuli, va moltissimo un formaggio fresco alla piastra, mescolato con le patate, che chiamiamo "Frico").

 

[spartacodaitri]

macchè griglia elettrica!!!!!
un bel braciere in giardino d'estate e una stufa con forno d'inverno

Troppo sbattimento e poi fa fumo
o no?

concordo il gioco non vale la candela....
Preparazione,
puzza,
se ti arriva un commensale devi aggiungere e i tempi si allungano,
con la griglia elettrica vai su....i tempi sono matematici,
quando hai preparato bene quello che devi cuocere....

Sarà, ma rimango un talebano del barbecue a legna. Quello a carbonella non mi piace molto, ma il gusto leggermente affumicato che da quello a legna è un di più cui non so rinunciare. Infatti non uso nemmeno quelli a gas, il quale, a mio parere, è il giusto compromesso tra praticità di cottura e gusto; appena lo svendono, mi compro quello a pietra lavica: il gas ricalda delle pietre vucaniche, le quali, una volta calde, cuociono la carne in maniera naturale, poichè riasciano il calore molto gradualmente, addirittura più delle braci da legna: inoltre, avendo due fuochi, è possibile sostituire una parte della griglia con una piastra, sulla quale cucinare il formaggio (dalle mie parti e in Friuli, va moltissimo un formaggio fresco alla piastra, mescolato con le patate, che chiamiamo "Frico").

Mi pare di ricordare....
tolta la legna....
gli altri sono tutti uguali, ovvero c'e' qualcosa che produce calore, ma senza
aroma, diversamente dalla legna appunto....
Ergo, nel momento in cui non usi la legna, l' elettrico col fondo in alluminio e' meglio degli altri....te lo dico per il semplice motivo che li ho provati tutti.