Cosa mangiate 'stasera o avete mangiato se scrivete domani?

[arizona77]

Noi,
sono anni che si fa la cena il 24 sera coi ragazzi....
I ragazzi poi, domani vanno dai genitori di lei....
E noi 2
??....
Una bella ribollita ripulitrice degli " esageri " incombenti che vado a citare

Antipastino di stuzzicchini a base di formaggi insaporiti in piu' modi

Cappelletti in brodo ( 2 tagli di manzo e cappone )

Bolliti: i 3 di sopra + cotechino e lingua
Salsina verde e pure' ( autentico )

Petto d' anitra scaloppato in salsa di mele & Calvados

Dolci e dolcetti assortiti

Vini e liquori

BUON MANGIARE a TUTTI
Se non 'stasera....Domani

 

[renatom]

Noi,
sono anni che si fa la cena il 24 sera coi ragazzi....
I ragazzi poi, domani vanno dai genitori di lei....
E noi 2
??....
Una bella ribollita ripulitrice degli " esageri " incombenti che vado a citare

Antipastino di stucchini a base di formaggi insaporiti in piu' modi

Cappelletti in brodo ( 2 tagli di manzo e cappone )

Bolliti: i 3 di sopra + cotechino e lingua
Salsina verde e pure' ( autentico )

Petto d' anitra scaloppato in salsa di mele & Calvados

Dolci e dolcetti assortiti

Vini e liquori

BUON MANGIARE a TUTTI
Se non 'stasera....Domani

Carne la vigilia?
Sacrilegio!

 

[pilota54]

Noi pranzo con mio figlio, mia nuora, le mie 2 nipotine e mia madre, da mia madre. Abbiamo preparato tutto noi, perché mia madre ha 89 anni e si stanca.

Io un gateau di patate con prosciutto e formaggio, mio figlio e mia nuora lasagne al forno con funghi, besciamella, mozzarella e parmigiano, Pinuccia (la mia compagna) fettine di pollo impanate. Per chiudere pasticceria mignon offerta da mia madre.

Stasera Pinuccia, suo figlio minore (scapolo) e io: caponata, pezzi di “scacciata” siciliana con vari ripieni (acquistata dal panificio), macedonia di frutta fresca.

Domani pomeriggio ci verrà a trovare l’altro figlio di Pinuccia con le altre 2 nipotine.

 

[eta*beta]

La sera di vigilia digiuno ed astinenza per me.

 

[arizona77]

Scusate:
-Sacrilegio
-Astinenza....

??

Dov' e' scritto

???

 

[Ax-80]

Ieri baccalà in tutti i modi più bianco ligure come se non ci fosse un domani e oggi ravioli, arrosto, cappon magro, torte salate varie, cima, panettone... Vino.... Amari... Insomma, poi bisogna un pò quetare dopo ste feste

 

[Ex Batri]

24 sera (cena in piedi) mitica zuppa di pesce con spumante a seguire il panettone con moscato
25 mezzogiorno (colazione in piedi) antipasti ricchi e vari con spumante un primo o un secondo con vino rosso per finire panettone con moscato
25 sera brodino ....

 

[Ax-80]

Panettone milanese classico poi.. Tanta tanta roba

 

[eta*beta]

Scusate:
-Sacrilegio
-Astinenza....

??

Dov' e' scritto

???

Nelle indicazioni, in passato erano prescrizioni di Santa Romana Chiesa. Ma non è più precetto, in primis per i preti stessi.

 

[eta*beta]

Oggi invece festa grande, un attentato alla mia salute.

 

[marcoleo63]

"Ed anche'sto Natale se lo semo levati dalle palle.."
(cit. "Vacanze di Natale", 1983)

 

[eta*beta]

Il mio menù di oggi:
Culatello
San Daniele
Peperoncini ripieni che fece il mio papà
Filzettone di Varzi
Insalata russa di mia suocera
Salmone affumicato
Involtini di prosciutto di mia sorella
Tortellini fatti da me secondo ricetta originale bolognese in brodo di cappone
Cappone lesso ripieno
Cappone al forno ripieno
Patate al forno
Cavolfiore gratinato con gherigli
Fagiolini saltati al parmigiano
Frutta fresca
Bunet di mia mamma
Pandoro
Panettone
Caffè espresso
Grappa riserva
Tombola
...
Stasera te o niente...
...
Domani solo pesce...
Meno male che venerdì riprendo il lavoro...

 

[zinzanbr_]

Io da sempre non gradisco i pasti durante le festività con troppe portate.
Troppo lavoro per preparare e troppo tempo da passare a tavola.
Preferisco poche cose ma buone.
Oggi ad esempio ho mangiato un'ottima lasagna verde con spinaci e gorgonzola,arrosto con funghi di contorno che adoro ma non mangio spesso e la torta di ricotta che faceva mia nonna.
Anche se non viene proprio come la sua,lei dosava gli ingredienti a occhio e poi aveva un forno a gas con cui riusciva a cuocerla senza farla seccare o dorare,mentre col mio forno elettrico si rischia sempre di abbrustolirla (infatti quest'anno è capitato).

 

[arizona77]

Dopo la ciccia di ieri....
( Appena spadellata prima di fare la salsa al Calvados )

....La regina delle valli di oggi.

 

[pilota54]

Io il classico panettone (senza canditi, solo con uva passita) l'ho mangiato stamattina, inzuppato in un magnifico "Ciobar" con panna fresca montata.......

Pranzo abbastanza semplice: residue lasagne con funghi-besciamella rimaste da ieri e fettine di tonno arrostito. Poi macedonia.

Cena con: insalatina di pomodorini di Pachino e olive piccantelle, una fetta di pizza capricciosa senza uovo (ovvero con prosciutto-formaggio-funghi) e in chiusura la solita macedonia (me la faccio spesso). Dopo un po' due biscotti "di Natale" al burro.